Полезный и низкокалорийный "Баунти" в котором на 100 грамм:

белка - 7,14

жира -13,26

углеводов -4,61

и 168 ккал.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

яйцо - 3 шт

Кефир 2,5 % - 200 мл

Ряженка 2,5 % - 150 мл.

Кокосовая стружка - 80 грамм

Какао - 1 ст.л (с горкой)

Кипяток.

Подсластить по вкусу (у меня fitparad)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Яйца хорошо перемешать с кефиром и ряженкой, добавить кокосовую стружку, подсластитель и все перемешать.

Получается жидкое тесто.Выливаем его в форму для выпечки ( у меня была силиконовая, для кексов). Выпеваем при 160 С 50- 60 мин.

Для глазури: в какао добавить кипяток, столько, чтобы получилась консистенция растопленного шоколада.

 

Готовый кокосовый корж оставить в духовке остыть минут 20, затем оставить на столе до полного остывания. Затем полить шоколадом и убрать в холодильник на пару часов.

http://ovkuse.ru/recipes/pp-baunti-128029/

 

БОНУС