Это цитата сообщения kaktus25 Оригинальное сообщение

[300x200]

Если использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру.

Способ приготовления:

1 Духовку предварительно разогреть до 190◦С.

2 Сливочное масло с сахаром взбить в комбайне.

3 Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца, добавить сметану и мед.

4 Муку соединить с разрыхлителем и солью, перемешать.

5 Не выключая комбайн, всыпать в тесто поленту и муку и вымешать все на небольшой скорости.

6 Дно и стенки разъемной формы для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 30 минут.

7 Готовый пирог вынуть из формы и остудить.

8 Сливки взбить миксером в пышную массу, добавить голубику и перемешать.

Остывший пирог разрезать, присыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.