Это цитата сообщения Annieze Оригинальное сообщение
Месяца два назад я писала о том, что мы с мамой приготовили вкуснейшие шашлычки из куриных грудок, я даже фото делала))))
И поэтому решила сейчас эти фото показать, а заодно и написать рецепт - может быть кому-то захочется это приготовить))
Нам понадобится:
куриные грудки
сок лимона
соевый соус
сладкая паприка (специя)
соль
черный перец
карри
Приготовление:
Тут все очень просто: нарезаем кусочками грудки, помещаем в миску, добавляем к ним все остальные ингридиенты по вкусу и оставляем мариноваться на полчаса-час. Только если соевый соус у вас сильно соленый, то соль, соответственно, добавлять не надо. Но у нас был не очень соленый, поэтому мы добавили и ее.
После маринования нанизываем кусочки на шпажки и помещаем в духовку на ~20 минут. Готовность можно определить с помощью зубочистки, путем прокалывания кусочка курицы.
В качестве гарнира мы запекли картофель дольками (без соли и специй, в кожуре). Ну и свежие овощи конечно же добавили))))
Вкус у куриного мяса получается очень приятный, лимон особо ощущается, мясо не сухое, а нежное))
Приятного аппетита!