Состав:

[показать]300 гр. свинины;
300 гр. куриных грудок;
соль, специи;
растительное масло;
1 яйцо.
[показать]Приготовление:

Свинину и куриные грудки нарезаем

длиными полосками толщиной 1 см, посыпаем солью и специями. Затем по принципу плетения ковриков, сплетаем в шахматном порядке куриное мясо и свинину, концы подверните под котлетку. В смазанную сковороду или противень выложить котлетки, сверху помазать взбитым яйцом или майонезом. Запекать в разогретой духовке до готовности.

[показать]