Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

[700x525]

Для работы на кухне доски я когда-то разрисовала цветными карандашами + лак. Какую же взять? Заяц отвечает за овощи, Русалка - за морепродукты, а Котяра - за мясо! Вот он-то и попался:)

                                                                 

Это блюдо можно хранить в холодильнике неделю,будет только вкуснее:)Но можно каждое утро жарить вкусные котлетки.

На литровую банку:

700 г куриных грудок

5 яиц

3-4 ст.л. манки

5 ст.л. майоонеза

специи

[700x525]

Мелко режем куриную грудку

[700x525]

Яйца взбиваем до пояления пенки - тогда "жабки" получатся толстенькие. Но можно и венчиком или вилкой - вкус от этого не изменится.

[700x525]

 

[700x525]

Добавляем 5 ст.л. майонеза,мешаем

Добавляем 3-4 ст.л манки

Специи. начните с пол ложки чёрного молотого перца + специи для курицы. НО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЧЕСНОК И НЕ ЛУК. Вот с ними жабки в холодильнеке не выживут - скиснут.

[525x700]

После перемешивания жабки начинают  "квакать ". ( выделяются пузырьки воздуха) Отсюда и название:)

[700x525]

 Переселяемся для хранения в банку:)

[700x525]

 Теперь жабки готовы прыгнуть на разогретую сковороду с маслом при помощи столовой ложки:)))) Сделайте такую заготовочку, специи можно добавлять в процессе НО ПОВТОРЯЮ НЕ ЧЕСНОК И НЕ ЛУК  Утром горячие котлетки готовы !

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)

 

 

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Гум Бао Дзи Дин / Курица с кешью
Часть 2 - Быстрая куРинария;)
...
Часть 64 - Рубленые куриные котлеты с сыром
Часть 65 - Чахохбили из курицы
Часть 66 - Возьмите на дачу "жабки в банке"
Часть 67 - Балык из....курицы
Часть 68 - Фаршированные куриные голени