Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Еще одна вариация на тему кабачков,нам очень понравился тортик, единственное я в следующий раз чеснок добавлять
не буду,но это на вкус и цвет...
Кабачковый торт рецепт
Состав:
Кабачок средний....................2 шт.,
грибы.........................................400 гр.,
лук репчатый............................2 шт.,
яйца.............................................2 шт.,
крахмал картофельный.........3-4 ст.л.,
майонез......................................100 гр.,
мука сколько возьмется,
соль,перец по вкусу .
Приготовление.
Шаг 1.
Кабачки натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, 3-4 ст.л. крахмала, соль и перец. Муки добавить столько чтобы тесто получмлось как на оладушки. Все хорошо перемешать.
Пожарить блины 3-5шт. в зависимости от диаметра сковороды.
Шаг 2.
Начинка: грибы порезать, лук измельчить и обжарить с маслом до готовности, в конце жарки посолить и поперчить. Майонез перемешать с измельченным чесноком.
Шаг 3.
Собрать торт: кабачковые блины промазать майонезом с чесноком и сверху положить начинку.
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prosto/156-kabachkovii-tort.html
