Хебе (Hebe)
Хебе (Hebe) включают в род семейства Подорожниковых (лат. Plantaginaceae) или Норичниковых, которое представляет собой большое множество двудольных растений порядка Ясноткоцветных. В него относят около 110 родов и более 1000 видов представителей зеленого мира планеты, которые являются однолетниками и многолетниками с травяной или кустарниковой формой произрастания, и распространены они на многих континентах. Согласно некоторым источникам род Veronica был разделен на два: Veronica (травянистые растения) и Hebe (хебе, куда входят деревянистые растения). Надо сказать, что представители рода Хебе также пользуются популярностью у садоводов, многие виды пригодны к выращиванию в альпинариях. К примеру, хебе жирнолистная (Hebe pinguifolia) обычно образует небольшие кустики около 20 см высотой, а некоторые сорта представляют собой стелющиеся формы. Другие авторы некоторые из вероник относят к роду Вероникаструм - Veronicastrum (вероника виргинская, вероника сибирская), а веронику длиннолистную и веронику седую - к роду Вероничник Цветение происходит мелкими цветочками в летние месяцы. Окрас бутонов достаточно разнообразный: небесно-голубые, розоватые, розово-фиолетовые или всевозможные красные оттенки.
Фитолакка (Phytolacca)
Лаконос – декоративное цветущее растение из семейства Лаконосовых. Цветок представляет собой высокое растение (иногда до 3-х метров) с толстыми ветвистыми стеблями и эллиптическими листьями. Период цветения лаконоса приходится на июнь-август, цветет он мелкими цветами, а плодоносит фиолетово-черными ягодками. Родиной растения является Северная Америка. В Европу цветок был завезен после открытия Америки вместе с другими полезными растениями. При лечении фитолаккой следует соблюдать определенную осторожность, так как безопасны для применения только ее зрелые плоды, а остальные части растения попросту ядовиты.
Пчелы охотно собирают нектар с белых цветков. Цветение длится до сентября. В августе созревают плоды - черные или темно-пурпурные, фиолетовые, весьма аппетитные по внешнему виду, сочные ягоды.
Но не стоит поддаваться соблазну полакомиться. Ягоды, использующиеся для подкраски вин, съеденные в больших дозах, могут вызвать серьезное отравление.
В книжный сборник "Убийства, в которые я влюблен", составленный знаменитым кинорежиссером Альфредом Хичкоком, вошла повесть Мэри Барретт "Смерть вне очереди", где чопорная старушка совершает изощренное убийство именно при помощи ягод лаконоса.
Мирт лимонный Lemon Myrtle
Ботаническое название: Backhousia citriodora
Синонимы: Lemon Myrtle, Sweet Verbena Tree, Sweet Verbena Myrtle, Lemon scented Verbena, Lemon scented Backhousia; иногда ошибочно называют lemon ironbark
Семейство: Миртовые (Myrtaceae)
Ботаническое название Backhousia дано в 1853г в честь английского ботаника James Backhouse. Обычное название отражает сильный лимонный запах размятых листьев.
Всходит мирт лимонный довольно долго от месяца до трех. Зато сеянцы растут дружно и хорошо. В зиму - неохотно, но весной набирают силу и за лето превращаются в красивые кустики. Листья его ароматные, как у лимона. В комнате в основном используется для обеззараживания воздуха. В комнатных условиях деревце вырастает метра полтора - два, при правильном уходе и своевременном поливе.
Дерево очень похоже на обычный мирт. Растет так же не прихотливо, цветет желтыми ( лимонными) цветами. Очень ароматное.
Backhousia citriodora
В. citriodora - крупный кустарник или дерево среднего размера, высотой от 1 до 10 м. Листья ланцетовидные, до 100 мм длиной. Цветение ранним летом, растение при этом покрыто гроздьями мелких цветов белого или кремового цвета, с четырьмя лепестками. "Лимоннее самого лимона" - так описывают энтузиасты эфирное масло В. citriodora. Приятный, тонизирующий вкус помогает при лечении простуды и гриппа, снимает сезонную депрессию в зимние месяцы. Масло можно также использовать в кулинарии: для соусов, заправок для салатов, шербетов, сыров, мороженого, и как вкусовую добавку с лимонным вкусом для различных блюд. Вкус и запах настолько интенсивны, что достаточно одной-двух капель! Культивируют также две родственные лимонному мирту специи для получения эфирного масла и как специи – анисовый мирт (Backhousia anisata) и коричный мирт (Backhousia myrtifolia). Было установлено, что антимикотическая и антибактериальная активность растения лимонного мирта распространяется на клебсиеллу пневмонии (Klebsiella pneumoniae), пропионибактерии акне (Propionibacterium acnes), черную «плесень» (Aspergillus niger), метициллинрезистентный золотистый стафилококк (MRSA), молочницу (Candida albicans), синегнойную и кишечные палочки (Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli) и золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). При проведении теста Риделя-Уокера, оценивающего антимикробную активность растений и эфирных масел, эфирное масло лимонного мирта показало 16 единиц. При этом эфирное масло чайного дерева показывает 11 баллов по шкале Риделя-Уокера, а эвкалипта – 8.
Цезальпиния Джиллиса (Caesalpinia gilliesii).
Цезальпиния Гиллиса это вечнозеленый лиственный кустарник, достигающий в природе 1,5-3 м в высоту, с элегантной, нежно-зеленой листвой, цветущий желтыми цветами с длинными красными тычинками. Цветки собраны в шарообразные соцветия. В декоративных целях выращиваются цезальпиния прекраснейшая (Caesalpinia pulcherrima) и ц. Джиллиса (Caesalpinia gilliesii). Названа в честь итальянского ученого XVI века Андреа Чезальпино (Andrea Caesalpini).
Чезальпино, Цезальпин (Cesalpino, Caesalpinus) Андреа (06.06.1519, Ареццо 23.02.1603, Рим), итальянский медик, естествоиспытатель и философ. Профессор университетов в Пизе (1555) и Риме (1592). Предшественник У. Гарвея в изучении кровообращения; первым описал большой круг кровообращения.
Заложил основы морфологии растений (предвосхитил представления о гомологии органов и метаморфозе), предложил (1583) первую систему растительного царства, основанную главным образом на строении семян, цветков и плодов (выделил 2 класса деревьев и кустарников, 12 классов полукустарников и трав, 1 класс безсеменных растений), оказавшую большое влияние на развитие ботаники. Натурфилософские взгляды Чезальпино основывались на учении Аристотеля.
Датура (Datura), или дурман, и Бругмансия (Brugmansia) - оба рода принадлежат к семейству паслёновых. В этом часто наблюдается путаница, поскольку к роду Датура относятся только травянистые однолетние виды с направленными вверх колокольчатыми цветками (настоящие дурманы) . Однолетние виды дурмана (например, Datura fastuosa) разводят в цветниках, выращивая весной рассаду для более раннего цветения. Имеются махровые формы датуры и сорта с компактным кустом, с различной окраской цветков (белые, лимонно-жёлтые, сиренево-пурпурные) .
Многолетние вечнозелёные кустарники или сильноветвящиеся деревца со "смотрящими вниз" цветками относятся к роду Бругмансия. Даже в литературе между датурой и бругмансией иногда ставят знак равенства и многолетние вечнозелёные растения ошибочно называют "датура", хотя на самом деле это бругмансия.
Источник: http://www.gardenia.ru/quests/quest_840.htm
Акация серебристая (Acacia dealbata)
Изначально мимозу можно было увидеть только на австралийском острове Тасмания. Оттуда вечнозеленое деревце и начало свое путешествие и добралось до Средиземноморья. Акация серебристая (Acacia dealbata) относится к подсемейству Мимозовых семейства Бобовых.
Листки перисто-рассеченные, длиной 10-20 см. Состоят из 8-24 пар мелких листиков. На них образуется серо-зеленый налет, из-за чего на солнце кажется, что они серебрятся, – отсюда и название растения.
Гибискус гибридный (Hibiscus hybridus)
У растения много названий, одно из них – китайская роза. Он относится к семейству мальвовых. История цветка смерти указывает, что место его рождения – Азия, а точнее, Южный Китай.
Известен гибискус с глубокой древности, есть упоминания, что древние греки называли его шток-роза. Разновидностей этого прекрасного цветка множество – насчитывается около 300 видов. Китайская роза – не только домашнее растение, оно растет и в естественных условиях, при этом может достигать 3 метра в высоту.
В ботанических садах Европы его можно было найти уже в начале 18 века, куда его завезли с Гавайских островов.
Употребление чая с гибискусом помогает снизить повышенное давление, а также благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Известный чай каркадэ, который пьют при множестве заболеваний – не что иное, как напиток из цветков розеллы рода Гибискус.
Орех грецкий ( Juglans regia
К началу нашей эры грецкий орех распространился по всему известному тогда миру, или говоря нашим языком, Средиземноморью, Ближнему и Среднему Востоку и Индии.
Грецкий орех: что мы о нём знаемЕвропа приняла грецкий орех вместе с остальным наследием Римской Империи. Росший вначале только в Италии, он перебрался через Альпы и со временем прижился во Франции, Швейцарии и Германии. Если в последних двух странах он стал скорее садовой культурой, то во Франции, с её универсальным климатом, орех выращивается очень активно. До Англии грецкий орех добрался лишь в середине 17 века, а до США - в конце 19 века.
Грецкий орех – это целый склад полезных элементов. В зрелых орехах содержится 73% масла, 20% белка и 7% углеводов. В ядрах содержится аскорбиновая кислота, тиамин, рутин, коратритерпеноиды, хиноны. Листья ореха богаты дубильными веществами, ароматическими углеводородами, эфирными маслами, каротином, кумарином, хиноном, флавоноидами и антоцианами. В зелёном состоянии орехи содержат очень большое количество витамина С, а также B1, B3, PP, хинон и каротин. Зрелые орехи, кроме этих витаминов, содержат витамин B2 и обогащаются эфирными маслами, дубильными веществами, солями железа, кобальта и клетчаткой.
Олеандр — это кустарник, с сильноветвящимися побегами. Побеги у растения коричневого или темно-коричневого цвета. Листья ланцетно-удлиненной формы, очень похожи на листья ивы, обычно зеленого цвета, но встречаются и пестролистные формы. Вырастают они до 10-15 см, к стеблю крепятся короткими черешками, и располагаются обычно супротивно. На ощупь листья кожистые, гладкие, с хорошо выраженной срединной жилкой, которая по цвету, как правило, светлее окраски листа.
Цветки у олеандра могут быть окрашены в различные цвета, белый, желтый, красный, розовый, оранжевый. Цветки могут быть как простые, так махровее или полумахровые, собранные в кисти. Имеют приятный, но довольно сильный аромат. Именно из-за этого аромата, растение не рекомендуется держать в спальне.
Стоит отметить, что все части растения ядовиты, в соке растения обнаружены сердечные гликозиды, попадание которых внутрь может вызвать сильное отравление.
Олеандр с легкостью размножается семенами, черенками и отводками.
Семена этого растения имеют довольно малый срок хранения, именно поэтому их рекомендуется сеять сразу после сбора.
Перед посевом семена олеандра рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки, примерно на час, эта процедура позволит избежать грибных болезней и спревания семян. После марганцовки семена следует замочить в теплом растворе любого имеющегося под рукой регулятора роста.
Для посева семян стоит подготовить рассадочный ящик с грунтом следующего состава: 1часть вермикулита, 2 части перегнившего торфа, 1 части песка, так же можно добавить к субстрату немного измельченного древесного угля. Перед посевом семян грунт следует хорошо увлажнить.
Розмарин
Название этого растения не имеет ничего общего с розами и Девой Марией (несмотря на то, что изображения розмарина часто встречаются на средневековых картинах, изображающих Святое семейство), а происходит от латинского Rosmarinum (морская роса), вероятно, потому что маленькие голубые цветы розмарина, растущего по берегам моря, похожи на морские брызги.
Родина розмарина — Средиземноморье. До сих пор дикорастущий розмарин можно встретить на морских берегах Португалии, Испании, Марокко и Франции. Садовая разновидность розмарина широко распространена во многих частях Европы и Америки. Это неприхотливое растение может выращиваться и на подоконнике, освежая воздух в доме и придавая «фирменный» вкус и аромат блюдам. Куст розмарина при хороших условиях достигает 2 метров в высоту и круглый год даёт огромное количество молодых листьев.
В средние века с розмарином было связано множество обычаев и примет. Ветки розмарина бросали в могилу в знак памяти об умершем; невесты украшали цветами и ростками розмарина прически и букеты; новобрачные сажали куст розмарина и по тому, как он рос, предсказывали судьбу своей новой семьи; ветки розмарина использовали как приворотное средство и вшивали в куклу, чтобы излечиться от болезни; кустами розмарина, посаженными в саду, защищали дом от злых духов, а венками из веток розмарина у кровати отгоняли ночные кошмары.
Средиземноморская кухня немыслима без этой пряности, придающей сильный пряно-хвойный аромат и слегка острый вкус мясным и рыбным блюдам, супам, соусам и овощным салатам. Возможно, что один из секретов средиземноморской диеты заключается именно в большом количестве розмарина. В кухне средиземноморья розмарин используют не только для добавления непосредственно в пищу, но и для ароматизации оливкового масла, маринования мяса и рыбы, выпечки хлеба, приготовления напитков (вермута). Часто истолченные листья розмарина используются вместо соли.
Можжевельник.
Плоды можжевельника обладают эффективным мочегонным действием, а также противовоспалительными и противомикробными свойствами. В медицине для лечебных целей используют настои и отвары из плодов можжевельника как отхаркивающее и улучшающее пищеварение средство. Плоды входят в мочегонные сборы.Также препараты можжевельника характеризуются желчегонным,
жаропонижающим, обезболивающим действием и стимулируют пищеварение. Основным действующим веществом можжевельника является эфирное масло.
При сборе будьте бдительны! В Черногории встречается похожий ядовитый вид можжевельника - можжевельник казацкий.У ядовитого можжевельника 2 косточки, а у нормального 3 косточки в плоде.
Казацкий можжевельник
