Народное предание жителей местечка Жаница на Луштице гласит, что местные рыбаки и греческие монахи, путешествующие на лодке по морю и укрывающиеся от непогоды за малым островком у мыса Арза при входе в Боко-Которский залив, увидели в сиянии плывущую по морю и вставшую в воздухе над островом икону Божией Матери. В 6 километрах от города Герцег-Нови на полуострове Луштица располагается солнечная долина Мириште. Именно в этих местах раскинулся удивительный пляж Жаниц (Žanjic, 5.500 м²). Покрытый белой галькой и окруженный неповторимыми оливковыми рощами, этот пляж является прекрасным местом для отдыха. Лазурные воды моря в этих местах придают пляжу Жаниц особое очарование. Вблизи пляжа Zanjic располагаются Голубая пещера и остров Мамула, где можно посетить удивительную средневековую крепость. В летнее время из города Герцег-Нови на пляж Жаниц ходят лодки, которые отправляются каждые десять минут. Каждые полчаса от пляжа Жаниц отправляются туристические катера в Голубую пещеру. Между долиной Жаниц и мысом Мириште находится долина Мириште.
Возле города Герцег-Нови, рядом с границами Хорватии и Боснии расположен горный массив Ориен. Самая высокая гора массива Ориен называется Cубра. Высота её 1679 м. Пещера Драгова яма находится на высоте 1342 м. и глубиной 32 м. Николина яма находится на высоте 1343 м. над уровнем моря и имеет глубину 180 м. http://murmur-lana.livejournal.com/984.html
Вериге - самый узкий (не более 250 метров) пролив Боки Которской, в точке пересечения Тиватского, Рисанского и Которского заливов (напротив Пераста).
Название «Вериге», по легенде, появилось в 1381 году, когда пролив был перегорожен цепью (цепь = верига), чтобы воспрепятствовать проходу венецианских кораблей к Котору, находившемуся на тот момент под протекторатом короля Лайоша Венгерского. Однако, по многочисленным историческим свидтельствам, пролив перегораживался цепью для защиты от пиратов и ранее, с самых древних времен.
Сейчас через пролив между населенными пунктами Каменари и Лепетане проходит Адриатическое шоссе и действует паромная переправа.
Которский залив (серб. и черногор. Boka Kotorska, Бока Которска, итал. Bocche di Cattaro, буквально — «Которское устье») — крупнейшая бухта на Адриатическом море, окружённая территорией Черногории. Иногда Которский залив называют самым южным фьордом Европы, однако данное утверждение неверно — залив представляет собой погрузившийся в море речной каньон.
Территория вокруг Которского залива была заселена ещё со времен античности и сохранила множество средневековых городов. Многие из них, такие как Котор[3], Пераст, Херцег-Нови, являются важными туристическими центрами.
Местность имеет огромное культурное и историческое значение для черногорского и хорватского народов. Религиозное значение региона также велико: на берегах Которского залива находится множество старинных православных и католических церквей, некоторые из которых являются местами паломничества.
Под регионом Которского залива принято понимать три черногорских муниципальных округа: Котор, Тиват и Херцег-Нови.
Высоко над Котором возвышается горная гряда Ловчен. Ловчен (серб. Lovćen/Ловћен) — гора и национальный парк на юго-западе Черногории.
Гора Ловчен возвышается от берегов Адриатического моря, замыкая долгий и крутой Которский залив и образуя пригород прибрежного города Котор. Гора имеет две вершины, Штировник (1,749 м) и Језерски врх (1,657 м).
Гора имеет скалистый уклон, с множеством трещин, ям и глубоких углублений, придающими ей весьма специфический вид. Располагаясь на границе двух совершенно разных климатов, морского и горного, гора Ловчен находится под влиянием их обоих. Необычное соединение жизненных обстоятельств обусловило развитие различных биологических систем. На Ловчене 1158 видов растений, которые являются свойствеными для данной территории. В Черногории проложено множество маршрутов для скалолазов. http://kucheryavchik.livejournal.com/165479.html
На склоне холма выше автомобильной дороги и немного севернее Свети Стефана в древней оливковой роще стоит скромный монастырь Прасквица. Свое название он получил от текущего поблизости ручья, вода которого пахнет персиками. Когда-то здесь стояло поселение сербского племени паштровичей, культурные традиции которого, несмотря на многочисленные иностранные оккупации, сохранились в этой части побережья по сей день.
Монастырь в 1413 г. основал правитель Зеты Балша III. Тогда же была построена монастырская церковь Св. Николая, разрушенная впоследствии французами в 1812 г. Так они наказали монахов за попытки Черногории присоединить к себе залив Котор. На левой стене сохранились фрагменты древних фресок; остальные относятся к 1847 г. В позолоченном иконостасе (1863) иконы, написанные Николасом Аспиотисом, художником-греком с острова Корфу.
На холме около кладбища стоят старое здание школы и маленькая церковь Святой Троицы.
Указатели на монастырь Прасквица есть на автомобильной трассе; до него легко дойти пешком из Свети Стефана или Пржно.
МонастырьБанья (серб. Манастир Бања) По дороге из Рисана в сторону Котора находится монастырь Банья, а в 2 км от него возникает живописный Пераст, расположенный на мысе между Рисанским и Которским заливами. Черногорский монастырь Banja своим необычным названием обязан находившимся здесь в античную эпоху римским баням. Правда ныне от них осталось одно лишь воспоминание — давным-давно они были полностью разрушены сильным землетрясением. Появление монастыря относится к XII-XIII векам. Считается, что он был построен на средства и по воле великого жупана Сербской Рашки Стефана Немани и первоначально являлся частью монастыря Михольска Превлака.
В письменных исторических источниках монастырь Баня впервые упоминается в 1602 году. В начале XVII века Петр Кордич из Рисана построил на остатках средневековой церкви новый храм в честь Святого Георгия. В 1729 году под надзором архимандрита Станасия была проведена масштабная реконструкция, средства на которую пожертвовали зажиточные моряки Рисана.
В местечке Йошица, что находится на въезде в Каменари со стороны Херцег-Нови, на живописном холме в окружении пышной зеленой растительности можно увидеть высокую колокольню. Это стоит церковь Святой Недели — православный храм, названный в честь мученицы Кириакии Никомидийской (более известной по имени Святая Неделя). Храм возвышается на вершине холма рядом с проливом Вериге. Церковь была построена в 1867 году на руинах прежней маленькой церкви конца XVII века. Монументальный вид и большие размеры храма дополняются сочетанием в его конструкции необычных по размеру и форме плоских поверхностей, куполов и башен, что вместе создает очень интересное зрелище. В западной части церкви находится высокая колокольня, построенная в стиле звонницы монастыря Савина.
Храм имеет два алтаря — один посвящен Святой Неделе, другой — Святому Иоанну. Оба они были расписаны в XIX веке иконописцем из Каменари Спиро Джурановичем, первым бокельским мастером, окончившим художественную школу. В церкви также имеются и другие греческие и русские иконы. Особую ценность среди них представляет образ Богоматери с Иисусом Христом, написанный в XV-XVI веках. Путеводитель по Черногории - http://www.travel-mne.ru/sights/monasteries/sveti_nedelja_kamenari/
Высоко в горах над Старым Котором есть маленькая православная церковь, носящая довольно редкое название — Богородицы Здравие. Объясняется это просто — храм был построен местными жителями в честь Божьей Матери в благодарность за избавление города от эпидемии чумы. Сюда была помещена специальная икона Богородицы Здравие, которая прославилась своим даром спасения от болезней еще в средневековой Италии. Церковь Богородицы Здравие была построена в конце XV века, но в исторических источниках она впервые упоминается в 1518 году. Под нынешней церковью в результате археологических раскопок было обнаружено еще более старое религиозное здание, относящееся к VI веку, к периоду раннего христианства. Храм имеет большую открытую веранду внутри остроконечного готического свода, другая же часть здания выполнена уже в стилистике барокко. Стены церкви украшают картины с эпизодами жизни Пресвятой Девы Марии: Рождение, Введение в храм, Благовещение и Вознесение на небеса. Красивый мраморный алтарь — работа венецианского скульптора Бернарда Табакка, он был закончен в 1700 году, его венчают две статуи — Святого Трифона, покровителя города, и Святого Иеронима, покровителя Далмации. Бывшая главная ценность храма — чудотворная икона исцеляющей Богородицы Здравие — ныне хранится в ризнице которского собора. Также при церкви находится могила известного которского гражданина — графа Антона Луковича. Попасть в церковь можно только пешком, пройдя по крутому склону долгий путь из 500 шагов, начинающийся от старого городского квартала. Тем не менее, эти трудности не пугают туристов — здесь почти каждый день можно увидеть много людей, кто-то идет сюда ради старинного храма, кто-то — ради крепости Святого Иоанна, а кто-то — ради красивого панорамного вида на Котор и залив.
Над Герцег-Нови возвышается горный массив Орьен – самый высокий на восточном побережье Адриатики. Его вершина видна издалека и служит мореходам указанием направления, отсюда и название: от «ориент» – восток.
Верхняя точка Орьена – Велики, или Зубачки Кабао, – 1894 м. Кабао переводится как «ванна». Почему ванна, если это гора? Всё просто – с вершины открывается вид на вогнутую долину, опоясанную пиками. Рядом находится Орьенское Седло – это уже настоящий естественный амфитеатр циклопических размеров. Есть ещё несколько высоких пиков: Боровик – 1777 м, Високи Бг – 1833 м, Вучи (Волчий) Зуб – 1802 м. Добраться до этих мест на автомобиле нельзя, но при желании вы можете принять участие в туристическом походе. Такие походы организует герцегновский клуб «Субра». http://www.incognita.me/?p=53
Пераст по праву считается одним из наиболее изысканных и красивых городков на побережье Бока-Которского залива. Когда-то процветающий порт и надежный оплот морских пиратов, современный Пераст занимает узкую полосу у самой водяной кромки напротив пролива Вериге и двух крошечных островков — Святого Георгия и Госпа од Шкрпела — о которых складывают легенды. Дворцы и дома в стиле венецианского барокко напоминают о славном прошлом этого городка, в котором сейчас постоянно проживает всего около 200 местных жителей. На протяжении почти пяти столетий жители Пераста, входившего тогда в состав Венецианской республики, стойко отражали нападения турков, завоевавших добрую половину Бока-которского залива вплоть до Рисана. На пике могущества (середина XVIII в.) в городе одновременно функционировали 4 судоверфи, а в порту стояло одновременно до 1000 кораблей. Известно, что сюда отправляли на обучение будущих моряков из Венеции и России. Впоследствии время, природные и политические факторы привели город в упадок, но не лишили его былого величия, которое до сих пор явно в его каменных стенах, мостовых, колокольнях и причалах. Трудно представить, но крошечный городок насчитывает 16 церквей и 17 дворцов, в одном из которых сейчас располагается Музей Пераста. Современный Пераст невелик, и его несложно обойти за пару часов. Но воспользуйтесь услугами лодочников и сплавайте на островок Госпа од Шкрпела, где находится церковь Божьей Матери, пообедайте в одном из ресторанчиков Пераста — и вы наверняка вернетесь сюда вновь, чтобы задержаться в поисках вдохновения или умиротворения.
Черногорскую национальную одежду первоначально изготовляли женщины каждой семьи из домотканой шерсти или хлопчатобумажных тканей, а с начала прошлого века её стали шить портные из покупных, привозных материалов.
Повседневная летняя одежда мужчины состоит из белой рубахи, белых холщевых или суконных коротких (до колен) штанов, суконного жилета (цмадан), длинного шелкового пояса, круглой и неглубокой шапочки (Капа), облегающих шерстяных гетр (доколеньица) и опанок. Зимой к этому костюму добавляется куртка из грубого сукна (гунъ), суконный пиджак (капут) и шерстяная струка.
Праздничный костюм, как летний, так и зимний, во многом схож с будничным, но богато украшен. Иногда молодые люди надевают поверх рубахи суконный жилет (душанка) с ложными рукавами, вышитый золотом. Пожилые носят суконный кафтан (долама), а поверх него суконный жилет (jелек или токе). За поясом как составную часть одежды обычно носят револьвер или пистоль.
Составные элементы женского костюма — рубаха туникообразного покроя, с разрезом на груди и вышивкой по вороту и рукавам, вязаный или шерстяной жакет (jакета), жилет и юбка (раша) темных цветов, передник (прегача) или платье и шерстяная струка. Праздничный костюм по покрою не отличается от будничного, но его обычно шьют профессионалы-портные из шелка, разноцветного сукна или бархата, украшают вышивкой шелком и золотом, серебряными бляхами и поясами. На праздники носят шелковую головную повязку (вео); рубашку, вышитую шелком по вороту; куртку (долактица, jакета); юбку; распашное платье без застежки (корет), подпоясанное серебряным поясом; опанки или башмаки. Девичий костюм проще, чем женский. Женщины причесывают волосы на прямой пробор и заплетают в две косы, укладывая их вокруг головы; девушки укладывают косы на затылке.
В некоторых районах бытуют местные типы женского костюма (крушевацкая, ораховацкая, ластовская, грбальская, паштровская, спичанская, шестанская, малисорская, брегасорская и мусульманская одежда).
Традиционный черногорский костюм бытует и в наши дни, в основном как праздничная и обрядовая одежда. Особенно стойко сохраняется мужской народный костюм. Черногорец среднего и пожилого возраста с гордостью надевает народную одежду в особо торжественных случаях — при выходе в город или в гости, на праздники и т. д. В последние годы в Черногорию все шире проникает городская одежда, особенно в среду молодежи, но среди старшего поколения народный костюм в известной мере сохраняется. И в городе и в деревне иногда носят некоторые предметы народного костюма (например опанки, шапочки-капы) в сочетании с городской одеждой. Народный костюм распространен и как обрядовая (похоронная и свадебная) одежда. На свадьбе он обязателен для невесты и сватов. Если у невесты нет такого костюма, то его покупают или берут напрокат.
Культура Черногории впитала обычаи своих соседей: Сербии, Хорватии, Греции, Италии, Турции и Албании. Черногория сегодня — страна монастырей и многочисленных религиозных святынь.
Повседневная летняя одежда мужчин Монтенегро состоит из белой рубахи, белых холщевых или суконных коротких (до колен) штанов, суконного жилета (цмадан), длинного шелкового пояса, круглой и неглубокой шапочки (Капа), облегающих шерстяных гетр (доколеньица) и опанок. Зимой к этому костюму добавляется куртка из грубого сукна (гунъ), суконный пиджак (капут) и шерстяная струка.
Струка — род пледа, который в Черногории носят как мужчины, так и женщины. Женская струка отличается меньшими размерами и наличием почти незаметных поперечных полос. В военное время струка защищала черногорца от дождя и холода, служила ему постелью.
Пастухи и охотники для переходов по снегу носили своеобразную деревянную обувь — крплье.
Праздничный костюм поход на повседневный, но богато украшен. Иногда молодые люди надевают поверх рубахи суконный жилет (душанка) с ложными рукавами, вышитый золотом. Пожилые носят суконный кафтан (долама), а поверх него суконный жилет (jелек или токе). За поясом как составную часть одежды обычно носят револьвер или пистоль.
Элементы женского костюма Черногории — рубаха туникообразного покроя, с разрезом на груди и вышивкой по вороту и рукавам, вязаный или шерстяной жакет (jакета), жилет и юбка (раша) темных цветов, передник (прегача) или платье и шерстяная струка.
Праздничный костюм по покрою не отличается от будничного, но его обычно шьют профессионалы-портные из шёлка, разноцветного сукна или бархата, из дорогих тканей, и украшают вышивкой шёлком и золотом, серебряными бляхами и поясами. На праздники носят шелковую головную повязку (вео); рубашку, вышитую шелком по вороту; куртку (долактица, jакета); юбку; распашное платье без застежки (корет), подпоясанное серебряным поясом; опанки или башмаки.
Девичий костюм немного проще, чем женский.
Женщины причесывают волосы на прямой пробор и заплетают в две косы, укладывая их вокруг головы; девушки укладывают косы на затылке.
В некоторых районах бытуют местные типы женского костюма (крушевацкая, ораховацкая, ластовская, грбальская, паштровская, спичанская, шестанская, малисорская, брегасорская и мусульманская одежда).
Традиционный черногорский костюм бытует и сегодня, в основном как праздничная и обрядовая одежда. Особенно хорошо сохраняется мужской народный костюм. Однако, как и везде, в Черногорию всё шире проникает городская одежда, особенно в среду молодежи. И в городе и в деревне иногда носят некоторые предметы народного костюма (например опанки, шапочки-капы) в сочетании с городской одеждой.
Народный костюм распространен и как обрядовая (похоронная и свадебная) одежда. На свадьбе он обязателен для невесты и сватов. Если у невесты нет такого костюма, то его покупают или берут напрокат.
Национальный черногорский костюм запоминается в основном из-за его головного убора — капы. Черногорская капа — это круглая чёрная шапочка с красным верхом. Алый цвет верха означает пролитую поколениями черногорцев кровь за родную землю, чёрные бока — скорбь по погибшим, воспоминания о былом величии страны. 5 золотых полос означают 500 лет иноземного ига. Иногда такие шапки украшаются национальным гербом.
По материалам сборника "Народы зарубежной Европы" в 2-х т., "Наука", Москва, 1965.
Танец Коло (в древнеславянском означало круг) — массовая пляска, близкая русскому хороводу. Распространена у народов, населяющих Балканский полуостров и области к северу от него (у болгар — хоро(оттуда хоровод), у румын и молдаван — хора и сырба). Коло —национальный танец Сербии. Для Коло характерно построение цепью, сомкнутым или разомкнутым кругом. Исполняется в сопровождении народных инструментов, иногда пения. Музыка Коло отличается разнообразием размеров. Существуют Коло быстрого и медленного темпа.
Другой традиционный танец этнических черногорцев называется Оро (иногда с названиями областей перед ним: Црмнички, Риечки, Катунски, Зетски) Оро почти как сбор или игра, как танец в строгом смысле этого слова. Как правило, молодые мужчины и женщины собираются и образуют круг (коло), затем начинают петь, а обычно после пения парень с одной стороны начинает брать под руку девушку с другой стороны и ведет её по кругу танцевать. Один из более смелых молодых людей затем входит в круг и начинает танцевать, изображая из себя орла. Цель здесь, чтобы произвести впечатление. Тогда толпа немедленно реагирует и с «специальной» песней, либо хвалит либо высмеивает его. Вскоре к нему присоединится девушка, довольно часто его подруга или, возможно, кто-то привлекший его во время Оро. Она также подражает орлу, но более элегантно. Толпа ходит по кругу. Когда пара устает, они целуют друг друга в щеку, уходят а на их место встает другая пара орлов, чтобы сохранить Коло, в то время как пение окружающей толпы не останавливается. Обычно молодые ребята заканчивают Оро путем формирования двухэтажного круга, стоя на плечах у товарищей, внутри большого круга и этот момент и есть тот, который является самым узнаваемым и наиболее часто фотографируемым в этом танце. Оро является черногорской разновидностью Коло, с особенностью — пением. Музыкальные инструменты никогда не являлись частью истинного Оро.
Также можно упомянуть танец мусульман Черногории Шота. Этот танец происходит на свадьбах и встречах между мужчиной и женщиной. Танец состоит из сложных быстрых шагов партнеров, все ближе и дальше друг от друга в постановке с быстро развивающимся ритмом, и партнерша должна во время танца, махать платком в воздухе во время выполнения шагов. Обычно этот танец исполняется под барабаны. Шота происходит в основном в регионе Санджак.
Преобладающим вероисповеданием в Черногории является православное христианство. Существуют значительные религиозные общины мусульман и католиков. Численность представителей прочих религий не превышает 0,1 % населения страны.
Возле города Пераста в Боке Которской расположены два небольших острова: Свети Джордже (Святого Георгия) и Госпа од Шкрпела (Божья матерь на рифе).
Остров Св. Георгия природный. На нем расположено красивое бенедиктинское аббатство. Считается, что оно существует здесь как минимум с IX века. Помимо церкви и других монастырских построек аббатство имеет и военные укрепления. Остров использовался в том числе и для отражения турецких атак. До XVII века остров принадлежал городу Котору, а впоследствии, в 1634 году перешел к венецианскому сенату. На короткое время в 1812 году островом завладели французы, а потом он перешел к австрийцам, под которыми и оставался до конца Первой мировой войны. Аббатство несколько раз страдало от землетрясений и турецких набегов. Второй остров - Госпа од Шкрпела. Это единственный рукотворный остров в Адриатике. До XV века здесь был риф, лишь слегка выступающий над поверхностью воды. По легенде в 1452 году два моряка из Пераста нашли здесь икону Божьей Матери, которая излечила одного из них от болезни. Жители города долгое время (и практически по сей день) затапливали на рифе старые корабли, отвозили и сбрасывали в воду камни, пока, наконец, не создали плато площадью более 3000 кв. метров. В городе даже существовал закон, по которому с каждого проходящего мимо корабля обязаны был бросить там камень. На набережной Пераста бесчисленные перастские жители предложат отвезти Вас туда на лодке. Стоит около 5 евро с человека.
Врмац – гора и одноимённый полуостров, разделяющий которскую и тиватскую части залива. С которской стороны под крутыми склонами Врмаца теснятся на узком берегу Муо, Прчань и Столив. С тиватской стороны склоны более пологи, постепенно переходят в обширную тиватскую долину. На Врмаце есть несколько маленьких деревенек и хуторов, древние церкви, австро-венгерские крепости, плотная сеть туристических троп, проходящих по старым военным дорогам, но главное – это уникальное сочетание морского воздуха и хвойных ароматов, благодаря которому Врмац считается лучшим местом для лечения астмы и бронхитов. У подножия горы на границе Столива и Прчаня есть санаторий с соответствующей специализацией. На длинном хребте Врмаца несколько вершин, самая высокая – Св. Ильи, 765 м над уровнем моря, рядом с ней 712-метровый Вели Врх. Есть ещё Попова Глава – 584 м, Чрстви (твёрдый) Врх – 516 м, невысокая, но весьма почитаемая вершина – Св. Вид, здесь на высоте 440 м находится древняя церковь.
До наших дней сохранились старинные традиции исполнения черногорской народной музыки – эпических, обрядовых, лирических и героических композиций. Знамениты местные «тужбалицы» – обрядовые песни-плачи, которые наполнены непередаваемой драматической экспрессией, героические черногорские песни представляют собой полноценные сказания и, в основном, повествуют о борьбе за независимость. Широкое распространение в Черногории получил необычный инструмент гайде (gajde), который известен еще со времен кельтов (IVст.). Он внешне похож на внушительный набор волынок, а его звучание стало стенающим оплотом многих протяжных песен. Среди прочих музыкальных инструментов, популярных в Черногории, называют флейту, на которой традиционно играют пастухи в горных регионах, а также однострунную скрипку гусле.
Игало (на черногорском — «Игало/Igalo») — черногорский город, находящийся в северной части адриатического побережья страны у входа в Бока-Которскую бухту. Город входит в состав муниципалитета Херцег-Нови и, будучи очень близко расположенным к столице этой общины, почти сливается с центром ривьеры в одно поселение. По результатам переписи 2003 года в Игало проживало 3754 человека. Побережье на этом участке залива издревле славилось своими целебными свойствами, в исторических сочинениях деревня Игало всегда описывалась как хорошая здравница. Главный городской пляж Старая Баня имеет песчаную поверхность, а ближе к устью реки Суторина находится пляж покрытый лечебной грязью, обладающей слабой радиоактивностью. Ее успешно применяют для лечения ревматических и прочих заболеваний. Основной секрет местных грязей — их сочетание с морской водорослью Murava. Также рядом с этим пляжем находится источник слаборадиоактивной минеральной воды «Игалька». Кроме того, в Игало есть несколько гостиничных пляжей, расположенных вблизи крупных отелей: Галеб, санаторий Игало, Тамарис, Игало. Для любителей на участке берега за рекой Суторина имеется нудистский пляж.
Приезжая на отдых в любую страну мира, всегда интересно познакомиться с ее гастрономическими особенностями. И если общее знакомство с черногорской кухней можно осуществить практически в любом месте, то для того, чтобы получить самые изысканные впечатления от местной еды потребуется найти самое лучшее заведение. Restaurant Stari Mlini
Местонахождение: Люта
Адрес: Ljuta BB, 85330
Заказ столика: +382 32 333 555
Ресторан, расположенный в здании старой мельницы 1700-х годов, предлагает эксклюзивные блюда национальной кухни в традиционно высоком качестве. Интересная возможность ресторана — прием гостей, прибывающих морем: на яхте или лодке. Фирменные блюда: морепродукты и традиционные черногорские блюда.
В любой стране мира существуют свои национальные особенности, связанные с культурой производства и употребления алкогольных напитков. И Черногория не является в этом смысле каким-то исключением из правил. Здесь, в благоприятном средиземноморском климате, выращивание винограда — основы для любой алкогольной продукции — является традиционным занятием местных жителей. Поэтому разнообразные черногорские спиртные напитки уже давно стали своеобразным национальным сувениром, и многочисленные туристы приобретают их на память об этой стране.
Идеальные условия для выращивания винограда в Черногории сделали местные вина довольно известными в Европе, а так называемые «винные туры» и всевозможные экскурсии по плантациям винограда стали непременной частью черногорского туристического бизнеса. И это далеко не случайно, такие вина как «Вранац» или «Крстач» входят в сотню лучших европейских сортов и являются настоящей гордостью и визитной карточкой Черногории.
Название вина Вранац (на черногорском — «Вранац/Vranac», на македонском — «Вранец») означает «вороной конь». Это сухое красное вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет и производится из особого балканского сорта винограда «Вранац», выращиваемого в окрестностях Скадарского озера. Глубокий и насыщенный вкус вина с легким фруктовым послевкусием признают во всем мире — это самое знаменитое черногорское вино, на различных выставках оно завоевало более 500 наград. Вино имеет одну особенность — после одного-двух лет хранения его первоначальный ягодно-фруктовый аромат дополняется новыми нотами, в нем появляются оттенки корицы, шоколада, лакрицы, цветов, трав и даже дубовый аромат. Крепость напитка — 12,5%.
Вино «Вранац» производится крупнейшей в стране винодельческой фирмой Plantaze, а также его делают некоторые монастыри по своим старинным рецептам (например, монастырь Острог). Стоимость коллекционных сортов может доходит до 70 евро за бутылку, хотя основная масса продаваемого вина имеет более демократический ценник в 3-5 евро.
Черногорское вино «Вранац» имеет насыщенный «вороной», почти черный цвет
Среди черногорских святых обителей, не последнее место занимает женский монастырь Рустово, расположенный в муниципалитете Будва, неподалеку от Святого Стефана. Восстановление обители началось недавно, в 2003 году, но история монастыря древняя и очень интересная.
Монастырь Рустово в Святом Стефане начинает свою историю с XIV века. Это было время, когда за черногорские земли боролись венецианцы и венгры. Местные жители стояли за первых, так как те исповедовали христианство, в отличие от мадьяр-язычников. Венгерский же король Людовик, взбешенный сопротивлением христиан, загнал последних в район будущего монастыря и без жалости истребил почти полторы тысячи человек.
В память о погибших, рядом с местом их гибели и захоронения жертв той бойни, было принято решение поставить церковь. Постепенно церковь вблизи Святого Стефана обрастала поселениями и оставшимися паломниками. Так формировался небольшой монастырь, практически не отмеченный в летописях.
Как и вся черногорская земля, монастырь Рустово в Святом Стефане переживал нашествия и землетрясения, а в ХХ веке был и вовсе закрыт. Новое рождение монастырь Рустово пережил уже в третьем тысячелетии. Сербская Православная церковь приняла решение о возрождении женского монастыря, посвятив его семье последнего русского царя. В начале третьего тысячелетия состоялось открытие нескольких келий и помещений для паломников и туристов, выстроенных в типичном для архитектуры Святого Стефана стиле. В настоящее время, обитель продолжает расширяться, хотя в ней числится всего 8 монахинь.
Все строения, расположенные на территории монастыря Рустово, имеют совершенно разную историю и представляют чрезвычайный интерес для всех любителей балканской архитектуры. В монастыре находится три церкви.
Первая церковь, посвященная Успению Пресвятой Богородице, была создана буквально сразу после резни, устроенной венгерским королем Людовиком. Рядом с ней, согласно легендам, находится большая братская могила, в которой нашли вечный покой павшие от рук венгров христиане. Впоследствии этот храм неоднократно преображался, так как время, войны и катаклизмы часто ставили его на грань уничтожения. Последний раз архитектура этой церкви кардинально изменилась в 1979 году, и связано это было с сильным землетрясением в Будве, Святом Стефане и всей Черногории.
После восстановления монастыря Рустово была заложена церковь в честь царской династии Романовых, расстрелянных в 1918 году. Эта церковь, несмотря на то, что была построена в наши дни, вместила в себя все каноны исторической архитектуры Святого Стефана.
На территории монастыря Рустово возле Святого Стефана стоит и третий храм, совсем небольшой. Посвящен он святителю Бенедикту, итальянскому святому. Это место связано, прежде всего, с тесными связями с венецианцами в эпоху средних веков. Однако церковь Святого Бенедикта все равно пользуется большой популярностью, как среди местных жителей, так и у паломников. Архитектура Святого Стефана, будучи расположенной близко к морю, всегда была ориентирована на побережье. Монастырь Рустово не стал исключением. Кроме великолепной архитектуры, отсюда открывается великолепный вид на море.
Католическая церковь Святого Петра, построенная в начале XIX века на месте старого бенедиктинского монастыря. Ранее на этом месте располагался монастырь бенедиктинцев, основанный ими одним из первых в районе Которской бухты. Он был разрушен во время нашествия монгольских войск в 1242 году. И в течение нескольких веков обитель пребывала в заброшенном состоянии.
В 1805 году, в период кратковременного господства на этих землях наполеоновской Франции, на обломках монастыря был построен и освящен храм в честь Святого Петра. Фасад новой церкви включает некоторые элементы старого здания, а внутри даже сохранились скульптуры, оставшиеся от бенедиктинской обители. Из Биелы происходят предки Папы Римского Сикстуса V, они переехали в Италию в XVI веке, спасаясь от османского завоевания. Сикст V (лат. Sixtus PP. V) (в миру Феличе Перетти ди Монтальто, итал. Felice Peretti di Montalto); (17 января 1521 — 27 июля 1590) — папа римский с 24 апреля 1585 по 27 июля 1590.
Феличе Перетти родился 13 декабря 1521 в Гроттамаре в бедной семье. Согласно «Церковным хроникам» Андрии Змаевича, отец Сикста V, которого также звали Феличе Перетти, с рождения звался «Сречко Перич» (серб. Srećko Perić), происходил из рода Шишичей (по другой версии, неподтвержденной, из рода Свилановичей) и родился в поселке Биельске Крушевице неподалеку от городка Биела в Бока-Которском заливе Адриатического моря (ныне Черногория). Будучи ребенком, отец будущего римского папы прислуживал в католическом монастыре в Которе, и перешел из православия в католичество, а впоследствии один из монастырских братьев, родом итальянец, взял его с собой в Италию. Он обосновался в Анконе, где вскоре женился и поменял имя на итальянский манер, став «Феличе Перетти». Более о происхождении семьи Перетти ничего не известно, но когда Феличе-младший стал папой Сикстом V, он перестроил церковь Св.Иеронима в Риме (закончена в 1589), которая обычно использовалась католиками, говорившими на «иллирийском» (т.е. славянском) языке. Также Сикст V своей буллой «Sapientiam Sanctorum» от 1 августа 1589 основал колледж для славянских священников, который впоследствии был преобразован в Папский Хорватский Колледж Св.Иеронима.
Повзрослев, Феличе Перетти вступил в орден францисканцев, где отличился как хороший проповедник и пропагандист контрреформационных лозунгов Тридентского собора. Павел IV доверил ему функции инквизитора в Венеции, а Пий V назначил его генералом ордена и кардиналом. В период понтификата Григория XIII Перетти оказался не у дел, поскольку папа попросту не выносил его.
Территория вокруг Которского залива была заселена ещё со времен античности и сохранила множество средневековых городов. Многие из них, такие как Котор, Пераст, Херцег-Нови, являются важными туристическими центрами.
Местность имеет огромное культурное и историческое значение для черногорского и хорватского народов. Религиозное значение региона также велико: на берегах Которского залива находится множество старинных православных и католических церквей, некоторые из которых являются местами паломничества.
Если Вы хотите полюбоваться на Херцег Нови с высоты птичьего полета и увидеть юг побережья Хорватии, обязательно посетите Жвинье, Херцег Нови.
Поселок Жвинье находится на противоположном с городом Херцег- Нови берегу. Добраться туда удобнее всего на авто, хотя есть и пешая тропа от подножия горы, но, для этого нужно быть хорошо физически подготовленным- идти придется не мало и все время вверх, с довольно крутым уклоном. От Жвинье еще порядка двух км подъема, и мы на вершине. Здесь мы видим памятник французским солдатам времен Наполеоновских войн. В сентябре 1806 года французы наступали на Герцег Нови против объединенных войск русских, черногорцев и бокелей. Погибших французских воинов похоронили здесь. По преданию, чтобы через море они могли видеть свою родину. А памятник здесь возвели уже французские солдаты, но как союзники черногорцев и русских в 1919 году.
Оливковые рощи Луштицы. Здесь даже почва пропитана от падалицы маслин и листьев олив. Зелёный полуостров с вкраплениями маленьких домиков с красными черепичными крышами у входа в Бока-Которский залив славится своим оливковым маслом.
Бóльшая часть старинных деревушек и сейчас сосредоточена в глубине острова, у подножия зеленых холмов под тенью олив – это, к примеру, Радовичи и Маровичи. В этих деревушках также сдается частное жилье, но в них вы не найдете вида на море, а с гораздо большей вероятностью окна вашего домика будут выходить на оливковую рощу или старый виноградный пресс. Такие виды для настоящих романтиков! Хозяин такой домика, наверняка, предложит вам домашней раки или вина, а также оливкового масла собственного приготовления, что оценят поклонники эко-туризма. Но пусть вас не смущает удаленность от моря. Запаситесь велосипедами или возьмите напрокат автомобиль, и за 15 минут вы будете на чистейших пляжах Адриатики – в вашем распоряжении Плави Горизонти, Облатно, Жаница, Мириште и другие бухты. Пляжи Плави Горизонти и Облатно находятся недалеко от деревни Радовичи (Radovići), а пляжи Жаница, Мириште – недалеко от Маровичей (Marovici).
Огромные цветоносы агавы можно увидеть не только на Луштице и острове Мамула, но и в Герцег-Нови, где они возвышаются над крышами домов. Агава растение не только известное и популярное, но и невероятно красивое! Каждый из нас знает что из растения Агавы делают текилу. Но, мало кто знает что из волокна Агавы делают веревки, канаты, и даже коврики.
Свети Стефан (на черногорском — «Свети Стефан/Sveti Stefan»), иногда его называют Святой Стефан — уникальный город-отель, расположенный в будванской ривьере на берегу Адриатического моря (расстояние до Будвы — около 6 километров). Город не имеет собственных жителей, так как полностью состоит из туристических вилл и апартаментов.
Городок находится на небольшом острове (протяженность его береговой линии всего 2 км) в нескольких десятках метров от побережья, но так как этот остров соединен с берегом рукотворным перешейком, правильнее называть Свети Стефан полуостровом. Остров-отель считается местом элитарного отдыха, в разное время его почтили своим присутствием многие мировые знаменитости, здесь отдыхали такие гости, как: Элизабет Тэйлор, Софи Лорен, Клаудиа Шиффер, Карло Понти, Кирк Дуглас и Сильвестр Сталлоне.
По пути из Лепетане в Столив нельзя не заметить небольшой заброшенный храм, стоящий на скале у самой воды. Это церковь Госпа од Анджела, которая находится на наиболее выдающемся мысе напротив города Пераст, прямо в проливе Вериге.
Пролив Вериге, как известно, самое узкое место Бока-Которской бухты. В старину жители Пераста ночью натягивали здесь цепи, чтобы не подпустить к своему городу корабли пиратов или турецкие военные суда. Отсюда и пошло название пролива ("вериге" в переводе сербского означает "цепи"). Так как церковь находится на стратегически важном месте, скоро ее укрепили и она стала важнейшим звеном фортификационной системы Пераста. К храму были пристроены защитные стены и оборонительная башня, внутри которой находился колодец для сбора воды.
Люта (на черногорском — «Љута/Ljuta») — небольшое поселение, расположенное на берегу Бока-Которской бухты на территории Которского муниципалитета (расстояние до Котора — примерно 7 км). Своим названием этот черногорский поселок обязан небольшой горной реке, в устье которой он и находится.
