Школьки (мидии) под соусом, салат из хоботницы (осьминога), гам-бери (креветки) на жару, пунени лигни (кальмары, фаршированные рисом и креветками), заказанные в ресторанчиках Котора и Пераста, расположенного на улочках с веницианской архитектурой, обещают полное погружение в атмосферу старинной Италии. А вот для тех, у кого настоящий кофе ассоциируется только с кофе, сваренным по-турецки, на раскаленном песке в маленьких турках, открыты кофейни в Баре и Ульцине. Здесь особенно сильны традиции наследников янычар. Поэтому к кофе обязательно подадут восточные сладости: пахлаву, рахат-лукум, различные домашние колачи (пирожные) с начинкой из орехов, изюма и инжира.
В Черногории также очень распространены рыбные блюда и кушанья из морепродуктов. Популярны далматский гуляш из различных сортов рыбы, фаршированная черносливом форель, рыба в горшочке по-охридски, плов с морепродуктами, запеченный в сливках карп «япраке» или «попеке». А вот густой рыбный суп из пресноводной рыбы – «рибля чорба» – рекомендуют пробовать на Скадарском озере. Этой рыбы здесь водится более сорока видов.
