[показать]

• растительное масло для фритюра
• 1 кг муки
• 300 г молока
• 2 яйца
• 10 г свежих дрожжей
• 5 ст. л. растительного масла
• 2–3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• мука для раскатки

Для начинки:

• по 150 г говяжьего и свиного фарша
• 1 средняя луковица
• соль, черный молотый перец