• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла подсолнечного
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Соединить все компоненты и залить 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть. Добавить ещё 1стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 ч.л сухих дрожжей и 4-5 стаканов муки  (зависит от клейкости муки), замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 30-60 минут и можно лепить пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
 Жарить в растительном масле (должно кипеть!) на среднем огне до румянца с обеих сторон. 

Всё про тесто!