Мелко нарезать одно яблоко. Один мандарин (прямо с кожурой, но без косточек) накрошить так же. Добавить листочки петрушки, нарвав их руками, 1 ст. ложку меда и столько же лимонного сока.
Салат понижает давление, поднимает жизненный тонус за счет большого числа витаминов. Его дают больным для снижения температуры при гриппе и простуде...