[показать]

Рецептом со мной поделилась подруга, которая почти год прожила в Турции. Морковка там - один из самых популярных компонентов для десертов, а такой кекс - почти классика жанра. Что вам еще рассказать? Минимум усилий (компоненты просто вымешиваются в миске - даже без миксера), а в итоге получается нежирный, рассыпчатый, но не сухой кекс с великолепным кремом, освежающим вкус теста, придающим ему праздничность и торжественность.