[показать]На 4 порции.

Филе морского окуня – 400 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло сливочное – 2 ст. ложки

Шпинат  – 300 г

Сок лимонный – 2ст. ложки

Картофель варенный  – 5 шт

Яйца  – 2 шт

Сыр твердый тертый – 100 г

Орех мускатный тертый

Перец молотый, соль

Приготовление

• Рыбу нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
• Чеснок мелко порубить, спассеровать на масле, добавить шпинат, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
• Картофель нарезать ломтиками.
• В смазанную маслом форму выложить слоями рыбу, шпинатную смесь и картофель, посолить и поперчить. Сверху уложить сбитые сливки, смешанные с яйцами, посыпать сыром и запекать до готовности.

Время приготовления: 50 минут