• Авторизация


Без заголовка 30-09-2026 08:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Кефировка" - вкуснотень... пеку не нарадуюсь!

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Еще один рецепт легкого в приготовлении пирога. Справится даже начинающий поваренок! А результат превосходный! Заходите! Угощаю!


3 (242x38, 23Kb)

Кефир — 500 мл

Мука пшеничная / Мука — 300 г

Сахар — 200 г

Масло подсолнечное (плюс 1 ст.ложка) — 125 мл

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сода (под нож) — 1 ч. л.

Масло сливочное — 200 г

Сахарная пудра — 200 г

Йогурт (белый) — 320 г

Шоколад темный — 20 г


4 (262x38, 23Kb)


В миске смешать муку, сахар и соду.
 

Добавить какао-порошок. Перемешать.


Добавить кефир и подсолнечное масло. Перемешать ложкой.


Форму 30х40 смазать маслом и посыпать мукой.

Лишнюю муку просто вытрясти из формы.

 
Выкладываем тесто в подготовленную форму.

Разровнять ложкой.

Выпекать в разогретой духовке при 200 гр 15 минут.
 

Готовый корж сразу же выкладываем из формы на решетку.

Полностью остудить.
 
Приготовим крем.
 

Взбить сливочное масло, одну столовую ложку подсолнечного масла и сахарную пудру до белого цвета.


 
Осторожно, по ложкам, добавляем йогурт, постоянно взбивая.
 
 
Именно йогурт! Он придаст кислинку, которая тут просто необходима!

 
Сверху на корж выкладываем крем.

Оставить в холодильнике минимально на 2 часа.

У меня стоял ночь.

Растопить шоколад и украсить пирог по вашему желанию.
 
Я не успела сфотографировать целый пирог. Куда-то испарился...

Заходите в гости!

 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Арничка - Дневник Арничка | Лента друзей Арничка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»