• Авторизация
Дневник Арничка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-09-2026 09:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматные краски осени🍵гороховый суп с копчёной курицей и тыквой

0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения. Попробуйте добавить в привычный многим гороховый суп с копчёностями тыкву, и он заиграет новыми яркими красками и вкусами. Копчёное куриное филе отлично сочетается со всеми ингредиентами, придавая супу приятный привкус "дымка".

156659190_RyoRRRSRRRRRyoR_20211117_192129 (673x505, 686Kb)



156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 (на 5 порций)
Тыква - 400 г в очищенном виде
Курица копчёная (бёдрышки) - 300 г
Картофель - 320 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая - 15 г
Вода - 800 мл

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей
big_449856 (673x505, 302Kb)
Необходимые продукты.
big_449857 (673x505, 318Kb)
Тыкву и картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
big_449860 (673x505, 264Kb)
 
Тыкву и картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим около 20 минут, до полной готовности.
big_449858 (673x505, 437Kb)
Мясо копченой курицы отделяем от костей и мелко нарезаем.
big_449859 (673x505, 305Kb)
Лук и морковь очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
big_449861 (673x505, 370Kb)
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью на небольшом огне 5-6 минут, до мягкости и легкой золотистости.
big_449862 (673x505, 362Kb)
В сковороду с луком и морковью добавляем копченую курицу.
big_449863 (673x505, 404Kb)
Обжариваем все около 5 минут, чтобы курица подрумянилась.
big_449864 (673x505, 278Kb)
Отваренные тыкву и картофель измельчаем вместе с жидкостью погружным блендером до пюреобразного состояния.
big_449865 (673x505, 316Kb)
Выкладываем в получившееся пюре обжаренные овощи и курицу.
big_449866 (673x505, 288Kb)
Хорошо все перемешиваем и солим по вкусу. Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей готов.
big_449869 (673x505, 322Kb)
Измельчаем зелень петрушки.
Тыквенный суп-пюре с копченой курицей разливаем по порционным тарелкам, в каждую порцию добавляем измельченную петрушку.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Арничка - Дневник Арничка | Лента друзей Арничка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»