• Авторизация
Дневник svtusik555 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом 11-08-2017 13:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом

Ингредиенты:
  10 шт.
  1 ст. л.
Для теста
  150 г
  100 г
  55 г
  1 шт.
  1 ст. л.
  1 щепотка
Для крема
  70 г
  70 г
  70 г
  1 шт.
  10 г
  1 ст. л.
 
ШАГ 1
 
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
 
ШАГ 2
Миндаль измельчить в блендере в муку.
 
ШАГ 3
Приготовить тесто: 100 г предварительно размягченного сливочного масла соединить с измельченным миндалем, мукой, сахарной пудрой, солью и все растереть венчиком, затем добавить яйцо, перемешать и руками вымесить тесто.
 
ШАГ 4
Тонким слоем выложить тесто в формочки для тарталеток, поместить на противень, часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 7‒10 минут.
 
ШАГ 5
Приготовить крем: фисташки с сахаром измельчить в блендере в очень мелкую крошку, затем добавить муку, крахмал, 70 г предварительно размягченного сливочного масла, яйцо и растереть все ложкой в однородную массу.
 
ШАГ 6
Абрикосы разделить пополам и удалить косточки.
 
ШАГ 7
В подпеченные тарталетки выложить по 1 ст. ложке фисташкового крема и по 3 половинки абрикоса разрезом вниз.
 
ШАГ 8
Понизить температуру в духовке до 190°С и выпекать тарталетки еще 15 минут.
 
ШАГ 9
Готовые тарталетки остудить, затем вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
 
Рецепт Юлии Высоцкой
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом | svtusik555 - Дневник svtusik555 | Лента друзей svtusik555 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»