[показать]

яйца — 6 шт.; фарш — 0,5 кг

лук — 1 шт.; твёрдый сыр — 400 г

майонез — 250 г; соль; перец

прованские травы

Приготовление:

Натереть сыр на терке. Добавить яйца и майонез. Перемешать.

Посолить, добавить специи.

Выливаем полученную массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим запекаться при 180 С в течение 15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Для мясной начинки лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку, добавить в сырой фарш, добавить одно яйцо, соль и перец.

Выкладываем на готовый сырный корж фарш и сворачиваем рулетом.

Выпекаем яично-мясной рулет при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Когда немного остынет, порезать на порционные кусочки! Приятного аппетита!