• Авторизация
Дневник yakunova_si Лента друзей - Дневник - Полная версия


Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке 06-03-2021 11:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке:

Получается очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке. 

 

- Мука 1 кг.
- Молоко 0,5 л.
- Сахар 250 гр.
- Дрожжи 50 гр.
- Масло/Маргарин 100 гр
- Соль — щепотка
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём 0,5 л. молока
Растапливаем 100 гр. масла или маргарина.
Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли.
Перемешиваем всё ложной до полного растворения.
Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой.
После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто.
Смазываем кастрюлю растительным маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40 — 60 минут.
Как только тесто сильно поднялось. достаём и обминаем его.
Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой.
Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посыпанный мукой и месим на столе примерно 5-10 минут.
Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 «отдохнуть».
Тесто готово.
Источник: dom-desertov.ru
 
 
 
ГОТОВЬТЕ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке | yakunova_si - Дневник yaksinija | Лента друзей yakunova_si / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»