• Авторизация
Дневник yakunova_si Лента друзей - Дневник - Полная версия


Стаканчики из огурца с овощной начинкой 30-09-2018 19:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Стаканчики из огурца с овощной начинкой

cucumber-cups (450x512, 60Kb)
Продолжаем серию блюд без термообработки. У нас все еще ужасно жарко, поэтому пока такая тенденция.Сейчас

Закуску в таких импровизированных съедобных стаканчиках очень удобно подавать на фуршетах. Если вам хочется более сытной закуски, добавьте в салат очень мелко нарезанную ветчину.

Сейчас уже свежих овощей в изобилии, поэтому собираемся с силами и готовим.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут


Ингредиенты на 12 штук:


2 средних тепличных огурца

100 г феты

1/3 небольшого красного сладкого перца

1/3 небольшого желтого сладкого перца

2 ст.л. черных маслин или оливок каламата

4 пера зеленого лука

листики мяты для украшения

соль по вкусу


С огурцов овощечисткой срезаем по несколько полосок кожицы, остальную оставляем. Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.


[350x239]


Мелко нарезаем сладкий перец, фету, оливки и зеленый лук.


[350x246]


Смешиваем овощи и сыр в миске. Раскладываем салат в стаканчики из огурца и подаем.


[450x512]


Приятного аппетита!


источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/12878
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Стаканчики из огурца с овощной начинкой | yakunova_si - Дневник yaksinija | Лента друзей yakunova_si / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»