Предлагаю вашему вниманию вкуснейший салат «Белая ночь». Потрясающе вкусный слоеный салат с маринованными шампиньонами очень простой в приготовлении, а в результате получается очень даже эффектным! Пикантность салату придают отварные куриные сердечки, а нотку свежести — морковь. Аппетитный нежный салат с овощами украсит любой стол. Всем поклонникам салатов предлагаем оригинальный рецепт — дерзайте!
Ингредиенты:
твердый сыр — 200 грамм;
растительное масло — 2 столовые ложки;
морковь — 1 штука;
соус (майонез и сметана) — 250 миллилитров;
репчатый лук (среднего размера) — 2 штуки;
маринованные шампиньоны — 200 грамм;
отварные куриные сердечки — 200 грамм;
картофель (в мундире) — 2 штуки.
Вкуснейший салат «Белая ночь». Пошаговый рецепт
Для приготовления соуса понадобится сметана и майонез в равных количествах.
Соединяем 125 миллилитров сметаны и 125 миллилитров майонеза в одной емкости, все хорошо перемешиваем.
Совет: для приготовления соуса очень хорошо использовать майонез домашнего приготовления. Он не только вкуснее покупного, но и принесет больше пользы организму.
Для вкуснейшего салата «Белая ночь» маринованные шампиньоны (по рецепту) нарезаем пластинками.
Репчатый лук (я использовала луковицы среднего размера, но если у вас луковица большого размера — одной будет достаточно) очищаем от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле на среднем огне до прозрачности.
Обжаренный лук перекладываем в отдельную емкость.
Отварные куриные сердечки для вкуснейшего салата нарезаем соломкой (я отвариваю куриные сердечки в подсоленной воде. Еще очень хорошо в воду, в которой отвариваются сердечки, добавить лавровый лист).
Слоеный салат твердым сыром и овощами настолько вкусный, что просто не передать словами. Такой оригинальный салатик станет украшением любого стола и принесет массу незабываемых впечатлений вам и вашим близким. Нежные отварные куриные сердечки придают салату насыщенный вкус. «Очень вкусно» желает вам хорошего настроения. У нас вы найдете еще очень много простых рецептов потрясающе вкусных блюд!