Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

печень трески (без масла) — 1 банка,

вареные яйца — 2-3 штуки,

кукурузы — 1 банка (170 г),

майонез — 1-2 ст.л.,

белый хлеб — 3-5 кусков,

зелёный лук по вкусу,

зелень укропа или петрушки

Приготовление:

Для гренок: снимаем с белого хлеба корки,

нарезаем кубиками (1 х 1 см) и

обсушиваем без масла в сковороде или

духовке ~ 5 минут,

затем слегка обжариваем на сливочном

или растительном масле.

Для салата:

сливаем с печени трески масло,

разминаем вилкой,

добавляем измельчённые яйца,

кукурузу и майонез.

Всё размешиваем и

выкладываем на салатные листья.

Перед подачей выкладываем сверху гренки,

украшаем зеленью укропа.

http://coocook.me/48523