Торт "Тающее чудо"

Такой нежный вкус я пробовала первый раз!

В меру пропитанный и незатейливый

в приготовлении он порадует к любому празднику!

Ингредиенты:

●Сметана — 1 кг

●Яйцо куриное — 2 шт

●Сахар — 3 стакана

●Сода — 1.5 ч. л.

●Мука — 2 стакана

●Какао-порошок — 3.5 ст. л.

●Сок половины лимона

●Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г),

2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и

2 стакана муки размешать.

Разделить тесто на 2 части,

в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао.

Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут.

Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды,

либо грецкие орехи.

2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара

(желательно мелкозернистого)

и сок половины лимона взбить.

3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао,

2 ст. л. сливочного масла и

2 ст. л. сахара растопить на огне,

не доводя до кипения.

4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и

покрыть шоколадной глазурью.

Легкие рецепты