Сегодня день еще одного кулинарного подвига.Честно,никогда не готовила БЕЗЕ,но хочу научиться....поэтому,скоро начну кулинарничать....Ждите рецептик :)

Как и обещала рецепт.

Безе шоколадное(приготовила необычное)

Ингредиенты:

4-5 яичных белков

стакан сахара

30-40 грамм шоколада

Приготовление:

4-5 белков взбить в густую пену, затем всыпать 1 стак. сахара и 0,3 плитки тертого шоколада, размешать, выложить небольшими кучками или выпустить из кулинарного шприца с фигурной насадкой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать (вернее высушивать) при 100~115°C от 40 мин до 3 часов. Духовку выключить, дверцу немного приоткрыть. Не вынимать изделия до полного охлаждения духовки.

[492x369]