Песочный Пирог с абрикосовым вареньем орехами и с шоколадной глазурью. 

Вкусный, интересный несложный в приготовлении пирог -торт. 

Этот пирог-торт был придуман венгерским кулинаром Жербо примерно в XVIII веке. Рецепт адаптирован и немного изменён на те продукты, которые есть под рукой. 

 

Выстелить форму пергаментом. 

Выпекать пирог примерно 25 минут температуре 180 градусов С. 

 

 

Глазурь:

В пиалу положить масло, шоколад, и растопить в микроволновке. Не передержите, иначе испортите глазурь. 

Лучше, растапливайте шоколад в микроволновке в течении 30 секунд - 1 минуты, помешивая между подогревами. Перемешивайте шоколадную массу непрерывно, пока она не станет гладкой, блестящей, и полностью не растает. 

 

 

Варенье на мой взгляд, подходит сюда только абрикосовое, а Вы уже экспериментируйте, пробуйте на свой вкус. 

Дать немного остыть и полить сверху шоколадной глазурью. 

Чем дольше он выдерживается, тем вкуснее становится. 

 

Приятного аппетита!