Кухня знаков стихии Земли

Согласно астрологии, каждый знак связан с определенной частью нашего тела и оказывает влияние на работу соответствующих органов и систем организма. Для Тельцов, Дев и Козерогов полезны продукты, действие которых направлено на восстановление и активизацию пищеварения, а также борьбу с депрессиями.

Представителям этих знаков безусловно полезны кисломолочные продукты, сыры, нежирное мясо, качественные вина в разумных пределах и максимальное разнообразие, трав, зелени, овощей и фруктов.

Нежелательны продукты, содержавшие холестерин в больших количествах, и продукты, раздражающие деятельность желудочно-кишечного тракта, а также маринованные и острые приправы, которые способствуют отложению солей в суставах.

Телец

Тельцы серьезно относятся к своему рациону и, как правило, отправляются в супермаркет с заранее составленным списком. Они выбирают продукты не только качественные, но и красиво и надежно упакованные. Среднестатистический Телец обожает выпечку (кулебяки, ватрушки), является ценителем блинов и любителем пирогов с мясом, капустой, рыбой, яблоками.

Телец - тонкий ценитель вина, любит дегустировать и обычно выбирает напитки с насыщенным вкусом.

Продукты, подходящие для Тельца:
говядина, ветчина, буженина, салями, рыба и другие морепродукты, которые богаты природным йодом, яйца;
молочные и творожные блюда: запеканка, творожный пудинг, творожный крем;
морковь, капуста, лук, свеклу, огурцы, кабачки, тыква, петрушка, морские водоросли, горох, шпинат, помидоры;
апельсины, лимоны, яблоки, сливы, груши, авокадо, бананы, вишня, персики, хурма, малина, клубника;
укроп, фенхель, петрушка, мята, хрен, карри, гвоздика;
шампанское, водка, горилке, качественное десертное вино, ликер, наливка или легкий коктейль.

Энергетическая соль - сульфат натрия. Она удаляет избыток воды из организма, а это важно, потому что ткани Тельцов обладают большой способностью накапливать воду.

Рекомендуется:
пить чай из смеси чабреца и аниса (1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка), мочегонные травы, витамины А, С , Е и сливовый сок;
дополнять обед легкими салатиками из моркови и капусты с петрушкой и сельдереем – они способствуют поддержке иммунитета и очищению от шлаков;
для профилактики заболеваний щитовидной железы рекомендуется успокоительная диета с включением куриного мяса, кисломолочных продуктов, печеного картофеля, бананов;
полоскать горло бактерицидными травами и сборами - алтей, душица, лапчатка, фиалка, шалфей;
включить в рацион багульник, бузина, брусника, земляника, и шиповник – они особенно позитивно влияют на энергетику;
максимальное сократить употребление крахмалистой пищи, сладостей и большого количества жирной еды.

Советы астролога-гурмана

Тельцы — большие гурманы, очень любят поесть: и много, и вкусно. Страной Тельца считается Украина с ее традиционной кухней с сытными блюдами. Тельцы — большие ценители и мастера варить борщи: традиционный с салом, сахарной косточкой и сметаной, "Полтавский" с гусем, "Черниговский" с фасолью и кабачками, "Киевский" с бараниной и свекольным квасом. На второе стоит выбрать мясное блюдо или дичь с картофелем-фри, с картошкой в горшочке или красной фасолью (например, в виде лобио) или что-нибудь мучное (спагетти, галушки, пельмешки). На десерт - творожное печенье, песочное пирожное или бисквитный торт со сливочным кремом, парфе, взбитые сливки и обязательно фрукты.

Дева

Девы часто закупают продукты про запас, причем для себя – попроще, а гостям – поизысканней. В любом случае, представители этого знака не особенно капризны. К сладкому Девы равнодушны, да и в выборе напитков непритязательны: им подходит все, от дешевой водки и крепленого вина, до алкоголя, который бы украсил любую коллекцию. За экзотикой Девы не гоняются, предпочитая различные овощи своего региона, да и специи употребляют весьма ограничено; в рационе часто присутствуют постное мясо, птица, рыба, кисломолочные продукты, сыр, орехи, овес, рожь.

Рекомендуется:
простая пища, богатая протеинами с большим количеством растительных волокон (типа сырых яблок или отрубей), не мешало бы придерживаться вегетарианской диеты;
приступать к еде лишь в хорошем настроении и не торопясь пережевывать пищу, избегать трудно перевариваемых продуктов, раздражающих стенки кишечника;
важны витамины группы В;
избегать алкоголя, в особенности – терпких вин; забудьте также о замаринованных в уксусе шашлыках,
чай предпочтительней, чем кофе, и еще очень полезен чай из ромашки и липового цвета в равных частях.

Энергетическая соль Дев - сульфат калия, хорошо снимающий беспокойство и активизирующий обмен веществ. Она также помогает предотвратить тяжелые поражения почек, заболевания позвоночника, костей и суставов, ревматизм, глухота, высыпания на коже и расстройства водно-солевого обмена. Эту соль содержат пшеничные отруби, цикорий, овес, рожь.

Продукты знака Дева:
телятина, постная говядина, печень, экзотические животные белковые продукты (типа жареной змеи);
судак, треска, осетрина, океанская экзотика, фрукты моря;
сыр, миндаль;
абрикос, гранат, брусника, черная смородина, черника;
бобы, цветная капуста, сельдерей;
лавровый лист, цикорий, корица, кардамон, лакрица, ваниль, валериана, вереск, мелисса, мята, розмарин, ромашка;
соки, чай, кефир;
белое вино в малых дозах, возможен бокал сладкого вина, хорошего вермута или легкий кофейный коктейль или стопка водки при простуде.


Советы астролога-гурмана

Девы предпочитают пищу здоровую и полезную. По утрам они охотно едят овсянку или иную "полезную" кашу.
Девы не станут есть ничего острого, пряного, жирного, но с удовольствием, полакомятся в ресторане здоровой пищи салатиками из овощей с сыром или из ананаса с сельдереем. Для основного блюда подойдет тушеная телятина с рисом, филе цыпленка с гарниром и много зелени. На десерт лучше фрукты. Прежде, чем пригласить Деву-женщину в ресторан на обед, следует узнать, не сидит ли она на какой-нибудь из многочисленных диет.

Козерог

Козероги не любят заниматься покупкой продуктов. В еде они нетребовательны, к сложным блюдам относятся скептически. Спиртное тоже не вызывает у представителей этого знака энтузиазма, поскольку обычно на них не действует – Козерогам сложнее расслабиться, чем другим. Едят они немного, часто – одно и то же, и свои гастрономические пристрастия обычно проносят через всю жизнь. Большинство представителей этого знака страдает нарушением обмена веществ, стоит больше внимания уделять раздельному питанию, не надо мешать белки и жиры, а также отказаться от жирной пищи, острых приправ и соусов – ее организм переносит плохо вследствие подавления функции выделительных органов, печени и желчного пузыря (влияние Сатурна).

Продукты знака Козерог:
ягнятина, постное мясо, птица, яйца, любая рыба, строганина или суши
орехи, отруби, рис;
сыр, творог и кисломолочные продукты;
канталупа, дыня, айва, сухофрукты, яблоки, груши, сливы, цитрусовые, ягоды, чернослив;
картофель в любом виде, свекла, баклажаны, морковь, капуста, также петрушка, сельдерей, спаржа, шпинат, тыква, бобовые, огурцы, кабачки;
гвоздика, мускатный орех, мята, базилик, анис, василек, ромашка, земляничный лист, каштан, крапива, крушина, мелисса, спорыш, фиалка, хвощ полевой, хмель, шалфей, аир, багульник, черная бузина, валериана, золототысячник, лапчатка, чистотел;
хорошая водка или коньяк, отменное сухое вино, дорогое марочное вино вроде хереса или джин с ароматом можжевельника;
выпечка из бездрожжевого теста, например – вафельные торты, а из десертов – муссы из ягод, растущих на северных территориях.

Клеточная энергетическая соль Козерога: фосфорнокислый кальций. Она, вместе с белками пищи, помогает строить костную и другие системы организма. При дефиците этой соли белок не задерживается в организме и выходит через почки. Фосфорнокислый кальций содержится в постном мясе, яичных желтках, неочищенной пшенице и отрубях, чечевице, фасоли, миндале, а также в капусте, огурцах, шпинате, сельдерее, спарже, землянике, чернике, сливах, инжире.

Рекомендуется:
белково-овощная диета, богатая минеральными солями и витаминами. Она стимулирует увеличение числа эритроцитов и антител в крови, повышая иммунитет, и активизируют обмен веществ;
важно пить минеральную или кипяченую воду, поскольку хлор водопроводной воды разрушает витамин Е;
сбор из ромашки, лаванды, фиалки и шалфея в пропорции 1:1:2:2 чайных ложек на один литр кипящей воды поможет бороться с артритами и проблемами с пищеварением;
режим питания следует сочетать с упражнениями для брюшного пресса для активизации работы желудочно-кишечного тракта и печени.

Советы астролога-гурмана

Даму-Козерога легко удивить вкусным дамским пивом, для приготовления которого нужно истолочь лед, залить его сильно охлажденным пивом с яблочным или апельсиновым соком и тут же подать. Козероги любят изысканные трапезы – им по душе красивая скатерть, столовые приборы из серебра, не говоря уже о сервировке стола и блюд. Для ресторана или званого ужина подойдут токай, рислинг, мускатель с бараниной по-швейцарски, густым овощным супом, а в качестве десертного перекуса – вареники с вишнями.