На столе горкой, смешать сахар, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Натереть в терку в эту смесь замороженный маргарин (сливочное масло). Перемешать тесто до образования мелкой мучной крошки.
Отдельно соединить творог с сахаром и сметаной, это будет начинка для пирога.
Форму для пирога застелить пергаментом. Насыпать половину песочной крошки и сверху выложить начинку из творога. Засыпать выпечку оставшейся крошкой. Выпекать песочный пирог с творогом при 200 градусах в течение 30 минут в разогретой духовке.
Готовый десерт достать, остудить и можно подавать к столу.
