Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Фирменные пирожки моей тетушки. Они просто бесподобные, тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !

Пирожки на кефире, тесто готово уже через час. Были на днях в гостях, и нас угощали вот такими вкусными пирожками, они мне так понравились мягкие, тающие во рту, ну я, конечно же, без рецепта уйти не смогла. Тетя говорит, что это ее фирменный рецепт и она готовит пироги только по этому рецепту.

Рецепт:

Мука -750 гр.

Дрожжи сухие -11гр.

Кефир -500мл.

Яйца -2шт.

Соль -1ч.л.

Сахар -1ст.л.

Растительное масло -5 ст.л.

Для начинки:

Мясо филе -500гр.

Рис -100гр.

Бульон -100-150мл.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу