Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт для тех, кто на диете



йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) - 2 стак.
хлопья овсяные (или несладкие мюсли) - 1 1/2 стак.
отруби (ржаные или пшеничные) - 1/2 стак.
яйцо (белки отделить от желтков) - 2 шт

сахарная пудра - 2 ст. л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
варенье (джем или любая другая начинка)

Разогреть духовку до t 180-200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке.
Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.
Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.
Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.
Соединить йогурт с сухой смесью.
Аккуратно ввести взбитые белки.
Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.
Готовый коржик разрезать на 3 части и промазать каждый вашей начинкой
Можно использовать любой джем, варенье или какую-то другую начинку.
Украсить торт тоже можно по желанию и в зависимости от срогости диеты . (В данном рецепте рубленый фундук и сахарная пудра.)


слова и фото автора

источник