Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турецкий кекс... Или не турецкий?
... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина - форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.
[показать]
Орехи грецкие (по вкусу) — 50 г
Изюм (по вкусу) — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 350 г
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар (по желанию можно уменьшить количество) — 265 г
Яйцо куриное — 3 шт
[показать]
Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...
[показать]
Яйца взбить с сахаром.
[показать]
Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.
[показать]
В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Продолжать взбивать до однородной массы.
Затем добавить грецкие орехи и изюм.
[показать]
При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
[показать]
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 45 минут, до сухой спички.
[показать]
Готовый кекс остудить на решетке
[показать]
и посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Приятного аппетита!