[показать]

Итак очередной «Вкус детства». Кто из вас помнит красно-бордовые картонные коробки с этим тортиком? Он и сейчас продается, но какой-то не такой. Или в детстве все вкуснее и трава зеленее… Но вернемся к торту :) Он очень вкусный и очень-очень прост в приготовлении. Крем замечательнейший!

Состав (форма 24 см): мука — 1 ст. сахар — 1 ст. разрыхлитель — 1,5 ч.л. яйцо — 4 шт. ваниль.	[показать]
[показать]	Взбиваем яйца в пышную белую массу.
[показать]	Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах около 30-35 минут.
Состав крема: молоко — 250 мл. сахар — 1/2 ст. сливочное масло — 50 гр. яйцо — 1 шт. мука — 2,5 ст.л. ваниль.	[показать]
[показать]	В кастрюле смешиваем сахар с яйцом, мукой и ванилью.
[показать]	Разводим молоком чтоб не было комочков! Ставим на маленький огонь и варим постоянно помешивая.
[показать]	Крем готов если от венчика остается след и не расплывается. Добавляем масло и остужаем.
[показать]	Остывший корж разрезаем на два. Промазываем кремом.
[показать]	Поливаем растопленным шоколадом или глазурью. Я взяла готовую глазурь dr.oetker. Отправляем в холодильник на пару часов.
[показать]	Нож нагреваем в горячей воде и нарезаем торт. Приятного чаепития!!!

Источник рецепта http://natalia.inmobisoft.com/2012/06/12/tort-charodeika/