Тушеная капуста с мясом и рисом

Прекрасное блюдо для ленивых хозяюшек!

[показать]

Ингредиенты:

• свинина — 400 гр.;
• капуста белокочанная — 1 вилок;
• рис — 0,5 ст.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• паста томатная — 1-2 ст.л.;
• сметана — 2 ст.л.;
• соль и специи — по вкусу;
• масло растительное — по вкусу;
• вода — 1-1,5 ст.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. Шинкуем мелко капусту.
3. Лук нарезаем полукольцами, морковь — крупными брусочками.
4. Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности.
5. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо до образования румяной корочки, солим.
6. Добавляем к нему лук и обжариваем еще минуты 2.
7. Затем добавляем морковь и жарим все вместе еще 2-3 минуты.
8. Добавляем томатную пасту, сметану и специи, перемешиваем и готовим пару минут.
9. Затем кладем капусту, вливаем воду, солим, перемешиваем и накрываем крышкой.
10. Тушим на среднем огне периодически помешивая до почти готовой капусты.
11. Теперь добавляем рис и все еще раз перемешиваем.
12. Тушим еще 10-15 минут. Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...