Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Домашнее печенье Юбилейное
Многие хозяйки думают, что приготовить магазинное печенье очень сложно, но хочу вас уверить, рецепт печенья Юбилейное очень простой. Домашние печеньки получаются очень вкусными, немного песочными, а форму можете придаль любую.
Необходимые ингредиенты:
- 620 гмуки
- 180 гсахара
- 2 ст. ложки молока
- 200 гмаргарина
- 1 яйцо
- щепотка соли
- щепотка соды
- пакетик разрыхлителя
- пакетик ванилина
Как приготовить домашнее печенье Юбилейное, рецепт:
В миску положите комнатной температуры маргарин, сахар, соль и взбейте около 5 минут. Затем положите разрыхлитель, яйцо, молоко, и просеянную муку. Тесто должно получится очень густым, но вы не пугайтесь, тем лучше его будет раскатывать.
Присыпьте стол мукой и раскатайте на нем приготовленное тесто в пласт 0.5 см. любыми формочками для печенья вырежьте фигурки и переложите на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Затем обрезки теста соберите в шар и снова раскатайте. Вырежьте еще фигурки. И так, пока не закончится тесто.
Выпекайте печенье Юбилейное в духовке около 15 минут при температуре 200 С. Затем достаньте, остудите и подавайте к чаю.
Я еще намазала одни печенья сгущенкой, накрыла другими печеньями и присыпала сахарной пудрой, но вы можете этого не делать. Юбилейное и без сгущенки получается превосходное.
В этом рецепте домашнего Юбилейного я не использовала ни эссенцию, ни аммоний, ни инвертный сироп, вообще никаких добавок, но печенье получилось такое вкусное, что мои сынишки слопали его минут за 20. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!
http://kuhnya-na-zdorove.ru/domashnee-pechene-yubilejnoe.html