Сосиски в тесте с зеленью и сыром. Аппетитный рецепт для голодного мужика
Рецепт: "Сочные сосиски в тесте с зеленью и сыром" Вкусно!
Все таки выпечка вкусна горячая, свежая - только что приготовленная, а не разогретая.
Сегодня пробуем сосиски в тесте с зеленью и сыром.
Количество порций: 7. Не знаю, как отнесутся к рецепту представительницы прекрасного пола (девушки часто предпочитают сладкую выпечку), а нам мужикам в самый раз!!!:grisha:
Сосиски в тесте - казалось бы чего проще, но в любом деле есть свои тонкости.
Нам нужно на семь порций:
Мука - два стакана
Вода - сколько мука возьмёт
Дрожжи - 2,5 ч.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - три щепотки
Сосиски - семь штук.
Сыр - по вкусу
Петрушка - по вкусу
1. Фаршируем сосиски: для этого разрезаем их вдоль, как можно глубже, но не насквозь, не дорезая до края один см.
2. В получившуюся щель кладем мелко рубленую зелень и ломтик сыра.
3. Из теста делаем жгут примерно 60 сантиметров, толщиной около 8 мм. Обматываем им сосиску. Обязательно как следует залепить края, иначе сыр вытечет.
4. Смазываем желтком, посыпаем орегано, и в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
Сосиски получаются очень сочные. Приятного аппетита!
Вы уже поняли, что "семь порций" - это дамская раскладка, для мужика единственная сосиска в тесте - на один зуб. Натощак надо хотя бы штуки три горячие сосиски в тесте (а то и все семь;) с банкой холодного вкусного молока. Автор рецепта zelotypus. Нашел на сайте russianfood.com. Правда, мы - мужики - предпочитаем в тех редких случаях случаях, когда сами запекаем сосиски, не возиться с тестом, а использовать готовое магазинное.