ИГНГРИДИЕНТЫ:

КЕФИР   -  0,5 Л

МАНКА   -  1 СТАКАН

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ -  200 ГР

СОДА - 0,5 Ч Л

САХАР - 1 СТАКАН

МУКА  - 1 СТАКАН

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

     МАНКУ ЗАЛИТЬ КЕФИРОМ,  ПЕРЕМЕШАТЬ, ОСТАВИТЬ НА 30 МИНУТ ДЛЯ НАБУХАНИЯ. ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ СОДУ, ПЕРЕМЕШАТЬ. ДОБАВИТЬ РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ХОРОШО  ПЕРЕМЕШАТЬ, ВЫСЫПАТЬ САХАР, ПЕРЕМЕШАТЬ. ДОБАВИТЬ МУКУ, ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ, ЧТО БЫ  НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ. СМАЗАТЬ ФОРМУ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛО И ВЫЛИТЬ  ТЕСТО.

ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ, 40 - 45 МИНУТ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!