Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яркий витаминный салат



Это простой рецепт витаминного салата. Всего три ингредиента дополненные соусом помогут вам приготовить легкий и яркий салат не утяжелённый сильными специями. Такой салат подойдёт для любого приёма пищи.

свекла — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
орехи грецкие — 50 гр.
сметана (15%) — 40 гр.
горчица — 3 гр.





Свеклу замотать в пищевую плёнку, сделать несколько проколов зубочисткой. Запечь в СВЧ печи 10 минут или сварить. Горячую свеклу залить холодной водой - контраст температур сделает свеклу мягкой.
Зелёное яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Смешать нежирную сметану с горчицей и добавить в салат. Выложить смешанный салат в креманку для подачи или тарелку.
Грецкие орехи измельчить ножом и посыпать сверху салата.


слова и фото автора

источник