• Авторизация


Кекс "Зимняя вишня" 17-10-2011 10:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кекс "Зимняя вишня"




Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!



[700x528]



 



      [700x523]



 



Потребуется:



 



Маргарин — 200 г


Сахар (3/4 стакана в тесто 3 ст. ложки в начинку) — 1 стак.


Ваниль (1,5 гр.) — 1 пач.


Яйца (2 шт. в тесто 1 шт. в начинку) — 3 шт


Сода (погасить уксусом) — 1/2 ч. л.


Семечки в шоколаде (или орехи) — 100 г


Морковь (средняя) — 2 шт


Мука — 2 стак.


Сыр (у меня Российский) — 100 г


Творог (9% жирности) — 200 г


Йогурт без добавок — 4 ст. л.


Пудинг ванильный (или 2 ст. ложки крахмала + ваниль) — 1 упак.


Вишня без косточек (замороженная) — 100 г


 


Приготовление:


 



Маргарин потереть на терке


 


Морковь потереть на мелкой терке


 


В маргарин добавить сахар, яйца, ваниль, перемешать.


 


Затем добавить тертую морковь, соду (погасить уксусом), семечки или орехи, перемешать.


 


Затем всыпать муку и все тщательно перемешать миксером.


 


Начинка: сыр потереть на мелкой терке. Добавить творог, яйцо, йогурт, сахар, перемешать.


 


У меня был вот такой пудинг. Вместо него можно добавить 2 ст. ложки крахмала и ванилин. Все перемешать.


 


Фому (диаметром 26 см) смазать маслом. Выложить тесто.


 


На тесто - сырно-творожную начинку.


 


Украсить вишней. Поставить в горячую духовку на 40 минут.


 


Вот такой красавец получился!!!


 


Даем немного остыть. Отрезаем аппетитный кусочек!!!


 


Угощайтесь! Очень вкусно!!! Приятного аппетита!



 



 



      

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс "Зимняя вишня" | ЕлРепина - Дневник Королевы | Лента друзей ЕлРепина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»