[показать]Из-за высокого содержания калия киви рекомендуется каждый день употреблять людям с повышенным артериальным давлением. Парочка спелых фруктов после ужина поможет справиться с изжогой, тяжестью в желудке и даже отрыжкой.
Норвежские ученые доказали, что киви сжигает жиры, блокирующие артерии и образующие тромбы. Именно поэтому рекомендуется киви и людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Уже через 10 дней ежедневного употребления в пищу хотя бы пары плодов киви значительно (на 15%) снижается уровень жирных кислот в крови, а риск образования тромбов падает на 20%. Кстати, многие врачи могут рекомендовать постоянное употребление киви как альтернативу аспирину.
Мечтающим стать обладателями стройной фигуры можно порекомендовать киви как замену сладостям или другим фруктам, ведь калорийность его – всего 30 килокалорий на 100 граммов продукта. Присутствуют в «китайском крыжовнике» и энзимы – вещества, положительно влияющие на усвоение коллагена, а также грубая растительная клетчатка, прекрасно очищающая кишечник от шлаков.
Содержащийся в этом фрукте фермент актидин разлагает белки, благодаря чему киви активно используется при приготовлении мясных блюд. Помимо употребления в сыром виде, из киви также варят вкусное и полезное варенье. Многие диетологи считают киви незаменимым фруктом, с минимумом калорий при максимуме полезных веществ.
Более подробное изучение свойств киви также показывает, что этот фрукт обладает значительным антиоксидантным действием, за счет чего препятствует возникновению опухолевых новообразований и влияет на улучшение работоспособности. Благодаря последнему свойству киви часто используется спортсменами в качестве восстанавливающего и стимулирующего средства.
Народная китайская медицина традиционно использует киви. Точнее, не сам киви, а его прародителя – китайский крыжовник. Применяется он во многих целях – для профилактики различных ревматических заболеваний, для снижения нервозности и улучшения работы пищеварения, а также как предупреждающее средство от образования песка и камней в почках и от раннего поседения волос.
Однако следует помнить, что даже в лечебных целях чрезмерное употребление в пищу киви (впрочем, как и всех прочих фруктов) может повлечь за собой неприятные последствия. Особую осторожность в этом отношении рекомендуется проявлять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопряженным с повышенной кислотностью. Не исключены и выраженные индивидуальные аллергические реакции, связанные с высоким содержанием витамина С.