о вкусной и здоровой пище
18-09-2014 14:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Или в память о вчерашнем ужине. Ибо он был вкуснейшим!
На просторах интернетов нашла рецепт,заинтриговавший названием "Мясо дракона". Ну как не захотеть такое попробовать!
В общем пишите,пока я добрая. И готовьте. Или заставьте своего партнёра.
Ингредиенты:
на каждые 0,5 кг мяса — можно одного вида, но лучше всего смесь из 3 видов: свинина, говядина, курица
3 ст. ложки крахмала
3 яйца (сырые)
3 ст.л майонеза, 1 ст.л горчицы.
соль, перец, и любые любимые травы
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кубиками.
Смешать крахмал, майонез, яйца, горчицу, специи. Вылить смесь в мясо. Хорошо перемешать.
Оставить мариноваться минимум на 1,5 часа. Я чаще всего если надо готовить вечером — мариную утром.
Когда пришло время готовить, выкладываем ложкой мясо на сковородку и жарим до готовности.
Я на протестировать блюдо взяла совсем чуть-чуть мяса. О чём и пожалела - такую вкуснотищу надо готовить промышленными объёмами - всё улетит. Фото готового блюда не моё - из тырнетов,ибо свой шедевр запечатлеть не успела.
1.
[481x359]
2.
[600x480]
А на десерт рекомендую виски - секрет красоты и долголетия английских леди. В подтверждение тому - история 110-летней Дороти Пил http://minproduct.ru/viski-istochnik-zhiznennyh-sil/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Или в память о вчерашнем ужине. Ибо он был вкуснейшим!
На просторах интернетов нашла рецепт,заинтриговавший названием "Мясо дракона". Ну как не захотеть такое попробовать!
В общем пишите,пока я добрая. И готовьте. Или заставьте своего партнёра.
Ингредиенты:
на каждые 0,5 кг мяса — можно одного вида, но лучше всего смесь из 3 видов: свинина, говядина, курица
3 ст. ложки крахмала
3 яйца (сырые)
3 ст.л майонеза, 1 ст.л горчицы.
соль, перец, и любые любимые травы
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кубиками.
Смешать крахмал, майонез, яйца, горчицу, специи. Вылить смесь в мясо. Хорошо перемешать.
Оставить мариноваться минимум на 1,5 часа. Я чаще всего если надо готовить вечером — мариную утром.
Когда пришло время готовить, выкладываем ложкой мясо на сковородку и жарим до готовности.
Я на протестировать блюдо взяла совсем чуть-чуть мяса. О чём и пожалела - такую вкуснотищу надо готовить промышленными объёмами - всё улетит. Фото готового блюда не моё - из тырнетов,ибо свой шедевр запечатлеть не успела.
1.
[481x359] 2.
[600x480] А на десерт рекомендую виски - секрет красоты и долголетия английских леди. В подтверждение тому - история 110-летней Дороти Пил http://minproduct.ru/viski-istochnik-zhiznennyh-sil/
Комментарии (9):
Сиротка_Мегги
18-09-2014-16:00
удалить
Спасибо, непременно попробую!))А тебе рекомендую выложить этот пост в соо " Пойдём поедим", ссыль не дам, поскольку у меня не копируецца, но можно глянуть у меня в пч. Или найти КZOTR, прелестную девачку Машу, и написать ей в личке. Твой рецепт и схема мяса Дракона будет пользовацца бешеным успехом)))
вся_такая_классная
18-09-2014-16:48
удалить
Сиротка_Мегги, попробуй обязательно! это ж пальчики оближешь. правда я вот сейчас думаю,может,заменить изначальный ингридиент майонез натуральным йогуртом/кефиром. Так ведь тож мясо замаринуется хорошо,а для здоровья полезнее... а за совет - грейт сенкс! так и сделаю 
Сиротка_Мегги
18-09-2014-17:55
удалить
Ответ на комментарий вся_такая_классная #
Ну, тут можно попробовать разные варианты, на выбор. Но всё равно будет вкусно и красиво. А чего ты схему дракона не выложила?)))
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги #
так вот по чьей наводке у меня появился дракоша в соо;)
Исходное сообщение Сиротка_Мегги
Спасибо, непременно попробую!))А тебе рекомендую выложить этот пост в соо " Пойдём поедим", ссыль не дам, поскольку у меня не копируецца, но можно глянуть у меня в пч. Или найти КZOTR, прелестную девачку Машу, и написать ей в личке. Твой рецепт и схема мяса Дракона будет пользовацца бешеным успехом)))
так вот по чьей наводке у меня появился дракоша в соо;)
вся_такая_классная
18-09-2014-20:05
удалить
Сиротка_Мегги, всё уже исправлено-добавлено. эт при модерировании картинку упустили сначала.
Сиротка_Мегги
18-09-2014-23:46
удалить
Ответ на комментарий KZOTR #
Машунчик, ну могла ли я допустить, штоб такое блюдо не засветилось в твоём соо?)))
Рекомендую банальные котлеты из трех перечисленных видов мяса.
Можно так же вспомнить бюджетный вариант "Мясо на вертеле по-помещечьи" - в порося кладем небольшого гуся, в него - кролика, в кролика - цыпленка, в цыпу - перепела, в перепела - оливки. В оригинале - всё начинается с быка...)
Если серьезно, то хорошо идет сочетание "сухого" мяса (индейка) и "жирного" гусятины и\или утятины.
Можно так же вспомнить бюджетный вариант "Мясо на вертеле по-помещечьи" - в порося кладем небольшого гуся, в него - кролика, в кролика - цыпленка, в цыпу - перепела, в перепела - оливки. В оригинале - всё начинается с быка...)
Если серьезно, то хорошо идет сочетание "сухого" мяса (индейка) и "жирного" гусятины и\или утятины.
вся_такая_классная
30-11-2014-09:53
удалить
Алопис, как вариант, фаршированный верблюд.) «В то время как в будние дни ели не слишком дорогие блюда, типа koussa mahshi (фаршированные цуккини) или harees (каша из сваренных на медленном огне пшеницы и баранины), приготовление праздничных блюд по случаю религиозных праздников (а сегодня и в Национальный праздник) занимало несколько дней.
К ним относился и «Фаршированный верблюд». Ингредиенты: молодой верблюд, две-три молодые козы, несколько кур, а также миндаль, фисташки, корица, кардамон и большое количество риса. Кур и коз отваривают и сдабривают пряностями, коз начиняют курами, верблюда козами. Между тем в большой яме большой огонь сгорает до образования кучки раскалённых углей, на них укладывают камни, сохраняющие тепло. Затем фаршированного верблюда кладут в яму, яму герметично закрывают дровами и песком — ну вот, теперь нужно ждать два дня. Перед тем, как отрыть яму, нужно не забыть подать к столу рис и тогда – «bi hinna ua shifa», приятного аппетита!»
К ним относился и «Фаршированный верблюд». Ингредиенты: молодой верблюд, две-три молодые козы, несколько кур, а также миндаль, фисташки, корица, кардамон и большое количество риса. Кур и коз отваривают и сдабривают пряностями, коз начиняют курами, верблюда козами. Между тем в большой яме большой огонь сгорает до образования кучки раскалённых углей, на них укладывают камни, сохраняющие тепло. Затем фаршированного верблюда кладут в яму, яму герметично закрывают дровами и песком — ну вот, теперь нужно ждать два дня. Перед тем, как отрыть яму, нужно не забыть подать к столу рис и тогда – «bi hinna ua shifa», приятного аппетита!»
вся_такая_классная, тоже ничего. Скоро можно будет попробовать. В Татарии начали массовое развивать производство верблюдоводство (серьезно!!!).)))
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник о вкусной и здоровой пище | вся_такая_классная - Линабург |
Лента друзей вся_такая_классная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»