Рецепты Моя любимая страничка

Сырное печенье

Сырное печенье — это оригинальная закуска к вину или пиву.

Чудесный перекус для взрослых и детей — и минимум физических и временных затрат.

Ингредиенты: Твердый сыр — 85 г Мука — 115 г Масло сливочное — 85 г Сухой чабрец — ¼ ч. л. Сухой базилик — ¼ ч. л. Сухая душица — ¼ ч. л. Соль — ½ ч. л.

Приготовление: 1. Сыр натираем на терке. Масло рубим ножом. 2. Смешиваем сыр, масло, муку, добавляем приправы и соль. 3. Собираем тесто в шар. Если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст. л. воды. 4. Скатываем небольшие, размером с грецкий орех, шарики, выкладываем их на лист и придавливаем, чтобы получились лепешечки. 5. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.