Поваренок 6 уровня

Салатные шарики с печенью трески

Салатные шарики - простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить. Рекомендую отведать эту вкусную закуску любителям рыбки.

Ингредиенты для «Салатные шарики с печенью трески»:

• Картофель — 2 шт
• Печень трески (230 г) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр голландский — 50 г
• Петрушка — 1 пуч.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

 

Рецепт «Салатные шарики с печенью трески»:

Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.

Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю.

Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке.

Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень.

Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Снова все хорошо перемешать.

Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики.

Кунжут обжарить на сухой (!!!) сковороде.

Обвалять шарики в кунжуте.

Выложить шарики на блюдо.



Шарики получаются очень нежными и вкусными!

Удобно взять такие шарики на пикник!