Ольга БабичПоваренок 9 уровня

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

• Фарш куриный — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Овощи (замороженные) — 200 г
• Сливки (22%) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Специи (для курицы)
• Сыр твердый — 100 г
• Перец душистый (молотый)

Рецепт «Куриный террин с овощами»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.
Хорошо перемешать.

В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50г).

Выкладываем полученную массу в смазанную форму.
Выпекать при 200°C 30 минут, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.

Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!