Это цитата сообщения 
shapo4ka90 Оригинальное сообщениеКартофель с шампиньонами в сметане
	 [604x405]
 [604x405]
	Ингредиенты:
	 
	- картофель
	- шампиньоны
	- лук
	-мука
	- оливковое масло
	- соль,перец
	-сметана
	 
	Приготовление:
	 
	1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
	2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
	3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
	4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
	Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))