Малиновый джем - полезен и вкусен. Готовить такой джем можно и из свежих, и из замороженных ягод. Можно подавать его к чаю с печеньем или булочками или же использовать в качестве начинки для выпечки. В этой статье я расскажу о том как приготовить вкусный малиновый джем, и при этом не варить его долго, чтобы сохранить как можно больше витаминов.

Нам понадобятся:

на 1 кг. малины

500 гр. сахара

25-30 гр. желирующего сахара (2:1)

Читать далее »