Ароматные бублики

[500x354]
Помните вкус бубликов, которые мы ели в СССР?
Если забыли, вот рецепт настоящих, ароматных бубликов, 
которые из самого детства...

Я очень советую приготовить, сдоба мягкая, очень вкусная, а мякоть - цвета снежной белизны. 
На основе этого теста можно приготовить и различные булочки (например, с изюмом). 
Попробуйте!

Ингредиенты:
•Мука - 0,5 кг
•Молоко - 150 мл
•Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
•Яйца - 2 шт
•Масло сливочное - 75 г
•Сахар - 75 г
•Соль - 1/2 ч.л.
•Мак - для обсыпки

Способ приготовления:
1.Дрожжи развести в теплом молоке.
2.Добавить яйца, масло (растопить), сахар, соль.
3.Все хорошо размешать (лучше взбить миксером), всыпать муку и замесить тесто.
4.Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. 
5.Достать тесто (оно увеличится в объеме в 2 раза),отрезать от него кусочек, скатать шарик, сделать внутри дырочку и аккуратно растянуть.
6.Выстелить противень бумагой для выпечки и уложить на нее бублики.
7.Накрыть полотенцем и дать подойти около 40 минут (постарайтесь, чтобы в это время на кухне не было сквозняка).
8.Смазать молоком и посыпать маком.
9.Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 град. около 15 минут.
[500x354]

Ароматные бублики и булочки готовы!
[500x375]