необычная заготовка капусты на зиму

П о рецепту:
4-4,5 кг капусты
3 средних морковки
2 средних луковицы
5 стол.л. сахара
1ч.л. красного перца
1ч.л. черного перца
1ч.л. семян укропа или тмина
300гр подсолнечного масла
100 гр уксуса
100-120гр соли
в итоге 6л салата

https://youtu.be/01g0r8dpmeY