Картофельная пицца

[показать]

Состав пиццы:

Для теста:

250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:

5-6 картофелин
2 луковицы
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза
подсолнечное масло
перец и соль по вкусу.

Как приготовить пиццу:

Отварить картофель до готовности, остудить, порезать как для салата. Мелко нарезать лук, натереть морковь и спассеровать в подсолнечном масле. После добавить нарезанный картофель и чеснок, прогреть все до общей температуры вместе с луком и морковью.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить и смазать дно пиццы, выложить готовую картофельную начинку. Смазать верх майонезом. Запекать 40 мин. Перед тем как поставить в духовку пиццу, можно ее посыпать картофельной приправой.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца | nevka4 - Дневник nevka4 | Лента друзей nevka4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»