Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из куриной печени с грибами и ананасом
Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!
Очень вкусный сытный салат.
Ингредиенты:
300 г куриной печени
100 г сыра
200 г свежих или консервированных шампиньонов
½ банки консервированных ананасов
50 г грецких орехов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки кетчупа
Соль, молотый черный перец, майонез
Печень нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить, помешивая, около 5 минут. Вынуть шумовкой и переложить в салатник:
[показать]
В то же масло всыпать нашинкованные шампиньоны. Жарить до легкой румяности. Также перенести шумовкой в салатник:
[показать]
Добавить нарезанные кусочками ананасы, измельченный лук, чеснок:
[показать]
Сыр натереть на крупной терке, орехи потолочь:
[показать]
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением кетчупа. Перед подачей хорошо охладить:
[показать]
harch.ru