Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска для фуршетного стола

[показать]

слоенное бездрожжевое тесто
красная рыба
сметана
укроп
яйцо для смазывания теста

Тесто разморозить в холодильнике, слегка раскатать и порезать на квадратики размером 5 на 5 см. Каждый квадрат надрезать следующим образом
[показать]
затем каждый получившийся из разреза треугольник сложить пополам
[показать]
Противень взбрызнуть холодной водой, переложить на него фигурки, смазать их взбитым яйцом и отправить выпекаться к горячую духовку минут на 20.
Укроп мелко порезать, смешать со сметаной, немножко посолить. Рыбу порезать тонкими полосочками.
На остывшие фигурки выложить сметанную-укропную смесь, сверху украсить розочкой из рыбки и веточками укропа.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник