Хотите выиграть Блэк Джек? Узнайте Правила Блэк джек Свитч и советы, которые Вам помогут выиграть не плохие деньги. Узнайте подробней на сайте casino-13.com

мука - 3/4 стакана
сливочное масло - 100 грамм
яичный желток - одна штука
сахар - 2-3 ст. ложки
мандарины - пять штук 
бананы - четыре штуки
сахарная пудра - 1/2 стакана
лимонный сок - одна столовая ложка
яичные белки - три штуки
 

Охлажденное сливочное масло разотрите с сахаром, после этого добавьте яичный желток, всыпьте просеянную муку, ванильный сахар и замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шар и положите в холодильник на 15 минут. Далее тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на 3 полоски и выложите 2 полоски на смазанный растительным маслом противень. Края полосок смажьте яичным белком. Третью полоску разрежьте на 4 тонкие полоски и уложим их на края двух полос. С помощью вилку прорезать двойные края двух широких полос.

После этого поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте до светло-золотистого цвета.

Пока готовится тесто приготовьте глазурь. Для этого 2 охлажденных яичных белка разотрите с сахаром и взбивая добавлять лимонный сок.

Пока готовится песочное тесто, мандарины помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. После этого каждый ломтик мандарина разделите на дольки и уложим в углубления получившихся на испеченных полосках. Так же проделать и с бананами и тоже выложите в отдельные углубления. Сверху песочное тесто с фруктами покройте сеткой из глазури и дайте застыть.

Когда все окрепнет, с помощью острого ножа разрежьте пласт на маленькие пирожные.

Опубликовано на http://girl-rest.org.ua